La ghisa da tempo immemorabile è il materiale migliore per la preparazione dei piatti. Non è un caso che i piatti in ghisa siano i preferiti dagli chef professionisti. Per quanto riguarda le griglie in ghisa per barbecue, trovano soprattutto la loro applicazione nella cottura di carne e verdure su un fuoco aperto. E prima che i loro compagni abbiano molti vantaggi.
Vantaggi della griglia di ferro per barbecue
Con la corretta organizzazione del processo di tostatura primaria della ghisa con l'uso di olio vegetale, si impedisce l'adesione e l'attaccamento dei prodotti preparati sulla griglia. E più spesso lo usi, meglio diventa questo rivestimento antiaderente. E a differenza di tutti i tipi di rivestimenti multistrato Teflon, è assolutamente sicuro per la salute.
Un altro vantaggio del barbecue grill per il barbecue - nessuna deformazione, anche con un funzionamento molto lungo e il riscaldamento più intenso. E la loro superficie assolutamente liscia rende il processo di cottura molto confortevole.
A causa della sua bassa conducibilità termica, l'intera griglia in ghisa per barbecue durante la cottura ha la stessa temperatura, il che significa che il piatto risulterà eccezionalmente gustoso.
E ancora: le costolette delle griglie in ghisa per la carne possono avere una sezione trasversale trapezoidale, e quando si gira da una parte o dall'altra si possono ottenere strisce di larghezza diversa su pezzi di cibo.
Riassumendo tutto quanto sopra, il braciere con una griglia in ghisa per friggere la carne è un'ottima soluzione.
Griglie universali in ghisa per barbecue
Grazie a uno speciale sistema di fissaggio a sgancio rapido, saranno disponibili griglie universali in ghisa per una dimensione di barbeque di 560x390x6 su tutti i tipi di bracieri e qualsiasi materiale di produzione. E la presenza di piedistalli sulle gambe consente di utilizzare una griglia senza barbecue sul campo, ad esempio la pesca.
La possibilità di installare un simile reticolo semplicemente sopra un fuoco nella foresta o sulla riva del fiume sarà apprezzata
E un po 'sulle carenze
Parlando di ghisa, tutti lodano questo materiale e gli utensili da esso. Ed è abbastanza meritato. Gli svantaggi possono essere trattati in modo diverso, ma a nostro avviso sono insignificanti. Quindi, questo è un grande peso di prodotti realizzati in ghisa e il loro costo maggiore rispetto all'acciaio inossidabile.
D'accordo, prendere sul serio tali mancanze non ha senso, perché, in primo luogo, nelle mani di noi non devono indossare, e in secondo luogo - una volta pagato la quantità di cento volte si giustifica nel processo di lunga e piacevole operazione.