La giornata mondiale del cioccolato è stata decisa nel 1995 per celebrare i dolci francesi. Si è scoperto che la Francia chiede moda non solo nei vestiti, ma anche nelle vacanze. L'idea è stata rapidamente ripresa in altri paesi. Così, l'11 luglio è diventato il giorno del cioccolato tutto russo, quando gli amanti dei dolci con un'anima calma e senza pensieri sulle calorie in più godono di questa delicatezza con una lunga storia.
Storia del cioccolato
Gli storici sono inclini a pensare che gli Aztechi siano stati i primi a imparare come creare questa prelibatezza. Il cioccolato non chiamavano altro che "il cibo degli dei". Il cioccolato fu portato per la prima volta in Europa dai conquistatori spagnoli, che lo chiamavano "oro nero". Ma prima mangiò il cioccolato come una medicina gustosa che rafforza la forza fisica e dà resistenza.
Fino all'inizio del secolo scorso, solo i rappresentanti della cerchia aristocratica potevano gustare il cioccolato. Famose signore medievali lo consideravano un vero afrodisiaco, che è in grado di influenzare il sesso opposto. Così, Madre Teresa non cercò nemmeno di nascondere la sua passione per le gustose piastrelle, e la cioccolata della signora Pompadour fu usata come mezzo per incitare il fuoco della passione. E solo un centinaio di anni fa, gente comune, non imparentata con l'aristocrazia, poteva finalmente coccolarsi con il cioccolato.
Danni e benefici
La scienza moderna ha da tempo deciso che il cioccolato contiene elementi che contribuiscono a migliorare lo stato psicologico e anche un buon sonno. Nelle varietà scure di questa delicatezza contiene una sostanza che provoca il rilascio di ormoni della felicità - endorfine. Sono loro che mantengono il corpo in tono. Di conseguenza, una sovrabbondanza può portare a un sovraeccitazione del sistema nervoso, quindi mangiare cioccolato è necessario con moderazione. E non dovresti dimenticare il peso in eccesso. Una dieta di cioccolato popolare è una mossa di marketing, perché una tessera di cioccolato al latte contiene la metà del tasso calorico giornaliero.
Ma non parliamo del male, perché una volta all'anno puoi permetterti un'intera mattonella di latte nero, ripieno e senza, aria, noci e persino una bevanda calda al Chocolate Day - una vacanza che tutti amano!