Tradizionalmente per la cottura domestica usiamo un forno che viene fornito completo con una stufa a gas o elettrica. Tuttavia, questa unità è molto ingombrante e non può essere trasportata frequentemente. E se hai bisogno di una stufa che puoi portare con te alla dacia o che la tua cucina non contiene tutti gli elettrodomestici desiderati, allora è il momento di pensare all'acquisto di un forno elettrico compatto per la cottura (torrefazione).
Un forno elettrico da banco per la cottura a domicilio è una grande opportunità per migliorare la routine quotidiana e iniziare a cucinare capolavori culinari con il massimo comfort, così come essiccare frutta , biscotti, funghi o semplicemente riscaldare il cibo in esso.
I vantaggi dei forni elettrici a casa
Il vantaggio del forno elettrico di fronte al gas è la regolazione più uniforme della temperatura nell'armadio, il rapido riscaldamento e la semplice connessione all'alimentazione e alla fornitura di calore.
Con un forno di questo tipo puoi cuocere al forno, ma anche arrosto, e farlo ovunque ci sia accesso a una fonte di energia: in campagna, al lavoro, in garage, ecc.
Scelta di un forno elettrico per la cottura del pane
Oggi puoi incontrare una grande varietà di forni elettrici per cuocere torte e pane a casa. Spesso sono un dispositivo monoblocco, ma esistono modelli con 2 o più sezioni, in cui è possibile cucinare più piatti diversi contemporaneamente e con diversi regimi di temperatura. In una simile fornace, puoi immediatamente cuocere il pane e friggere la carne fino a renderla deliziosa.
Diversi modelli di forni sono dotati di un diverso set di opzioni, tra cui griglia, timer, convezione, termoregolazione, segnale acustico dopo la cottura, possibilità di impostare programmi di cottura, ecc.
Per dimensioni, anche i forni elettrici sono diversi. Dalla capacità in miniatura di 8,5 litri a quella grande in 40 litri. Di solito completo con il forno è una griglia, spiedo, teglia, pallet e un libro con ricette.
Scegliendo una stufa, è necessario determinare la dimensione desiderata, l'insieme necessario di funzioni, l'importo che si è disposti a pagare.
Quindi, per una piccola famiglia, l'acquisto di un ingombrante forno a due sezioni può essere poco pratico, dal momento che raramente si cucina in due sezioni alla volta. Ma per una famiglia più numerosa, questo può essere giustificato, dal momento che il forno sostituirà la cucina e semplificherà il processo di cottura.
Per ottenere la cottura ideale in forni mini-elettrici, scegliere i modelli con convezione. Questa funzione garantisce una distribuzione uniforme del calore nel forno mediante una ventola integrata.
La presenza di altre funzioni aggiuntive renderà il dispositivo ancora più multifunzionale. Ad esempio, la funzione di scongelamento ti farà risparmiare la necessità di avere un forno a microonde. E se il coperchio superiore viene rimosso dal forno, può svolgere il ruolo di un elettromangale. La funzione grill ti consentirà di cucinare deliziose bistecche o verdure.
Tieni traccia della presenza di dispositivi piacevoli e utili come un termostato che non consente di bruciare i prodotti, un vassoio rimovibile che faciliterà la pulizia del forno, forme rotonde che aiuteranno nella preparazione di pizza o lasagne, uno spiedo rotante che permetterà di ottenere un pollo o uno shish kebab . E se il forno ha una luce, renderà il processo di cottura più visivo e confortevole.
Assicurati di controllare la qualità del rivestimento prima dell'acquisto, la sua capacità di resistere al calore, resiste ai graffi e ad altre influenze meccaniche. Chiedere al venditore un certificato di qualità e una garanzia per il dispositivo - la disponibilità di questi documenti indica la buona fede del produttore e la corretta qualità delle merci.