Le casalinghe hanno sempre nel loro arsenale una varietà di adattamenti per la cottura, inclusi gli stampi in silicone. Oggi sono molto diversi per forma, dimensione, modello. Grazie a loro, puoi cuocere muffin , torte, anelli molto belli.
Posso usare stampi in silicone in un forno a microonde?
Se vuoi provare a usare per un lotto, non un forno e un forno a microonde, indubbiamente, sarai interessato - e se è possibile mettere il silicone in un forno a microonde. Fortunatamente, la risposta sarà positiva.
La forma in silicone nel microonde si sente molto bene. Inoltre, è il forno a microonde che si adatta perfettamente. Se il forno ha una funzione di convezione, i tuoi piatti si riveleranno magnifici e cotti al forno. E portarli fuori da stampi in silicone è un piacere.
Regole di cottura nel microonde in silicone
Ora che sai che gli stampi in silicone possono essere collocati in un forno a microonde, devi familiarizzare con le regole di base per l'utilizzo di questi dispositivi elastici.
Prima di versare l'impasto nello stampo, pre-lubrificare il fondo e le pareti all'interno dello stampo con olio, quindi installarli sul supporto. A causa dell'eccessiva mobilità delle pareti degli stampi in silicone, si rischia di versare il contenuto se si versa l'adze prima, e poi si porta tutto nel microonde.
Cuocendo in un forno a microonde, è necessario rendere l'impasto più liquido, altrimenti la torta può risultare secca. Poiché nei forni a microonde il processo di cottura avviene in una direzione dal bordo al centro, il centro sarà cotto più a lungo. La forma ideale per un forno a microonde è circolare. E se non ne hai uno, puoi semplicemente mettere un bicchiere con l'acqua nel mezzo della solita forma.
Se il tuo stampo in silicone ha una forma quadrata, gli angoli della torta si possono asciugare. Si noti che durante la cottura l'impasto ha la proprietà di alzarsi, quindi non riempirlo fino ai bordi dello stampo.