Molte persone amano il caffè forte e lo usano più volte al giorno. Tuttavia, non tutti sanno che hai bisogno di una caffettiera adeguata per preparare la tua bevanda preferita.
Come scegliere la caffettiera giusta?
Il mercato dei produttori di caffè è talmente vasto che è facile confondersi. Prima di tutto, decidi cosa caffè e quanto vuoi preparare.
Se ti piace il caffè ordinario, puoi scegliere tra i produttori di caffè a goccia. Sono i più comuni e meritano la loro popolarità grazie alla facilità di fare il caffè e il prezzo accessibile.
Se vuoi risparmiare, puoi scegliere la stampa francese o il turco (Jezeol). Tuttavia, non dimenticare che anche lo stesso tipo di caffè, quando viene preparato in macchine da caffè di diversi tipi, ha un sapore diverso.
Per gli amanti dell'espresso, il mercato moderno offre molte caffettiere di carruba. E c'è davvero molto da scegliere. Resta solo da scoprire cosa cercare e come scegliere una macchina per caffè espresso per uso domestico.
Selezione della macchina per caffè espresso
La macchina per caffè espresso prepara il caffè dai chicchi macinati, che vengono lavorati ad alta pressione di vapore. Una bevanda fatta in questo modo si chiama "espresso". E il "carrubo" di queste caffettiere è considerato a causa delle caratteristiche del design. In tali macchine da caffè, i sacchetti filtro o le griglie per caffè macinato vengono sostituiti con clacson in plastica o metallo.
Poiché il lavoro della macchina per il caffè si basa sull'elevata pressione del vapore, la scelta della macchina da caffè per la casa deve iniziare con questo parametro.
Nei modelli più semplici di macchine per caffè espresso, la pressione raggiunge i 4 bar. Il vapore è troppo caldo, che distrugge parzialmente la fragranza. Ma c'è un plus - il vapore surriscaldato può estrarre più caffeina e rendere il caffè più rinvigorente. La preparazione di una tazza di caffè dura un paio di minuti. Quando si sceglie una caffettiera, prestare attenzione alle dimensioni del serbatoio dell'acqua. La caffettiera con questa pressione ha una capacità di 200-600 ml.
Gli strumenti di una classe superiore sviluppano pressione fino a 15 bar con l'aiuto di una pompa elettromagnetica integrata dotata di un fusore. Ci vuole mezzo minuto per fare il caffè.
È molto importante, da quale materiale è fabbricato il corno. Il metallo riscalda meglio il caffè e lo rende più saturo e denso. Con un corno di plastica, la bevanda è più acquosa e acida.
Se ti piace il cappuccino, guarda la caffettiera con questa funzione - esistono anche.
Un altro parametro della macchina da caffè è la possibilità di utilizzare caffè in botte (capsule). Ciò semplifica enormemente il processo di preparazione dell'espresso a casa e facilita la pulizia dell'apparecchio. Un'unica capsula da sette grammi fornisce una bevanda di alta qualità. Tali produttori di caffè sono chiamati ESE-compatibili. Tuttavia, va notato che questa funzione aggiuntiva aumenta significativamente il prezzo della macchina da caffè.
Scegli opzioni aggiuntive
La migliore caffettiera casalinga dovrebbe avere:
- indicatori luminosi del processo di lavoro, temperatura del caffè, livello dell'acqua;
- spegnimento automatico di valvole speciali per vapore in caso di surriscaldamento. Questi dispositivi ridurranno il rischio di ustioni e aumenteranno la durata della macchina da caffè;
- due pompe consentono di preparare contemporaneamente cappuccino ed espresso;
- Un serbatoio di raccolta rimovibile per una facile manutenzione del produttore di birra alla carruba;
- un pulsante "start / stop" che ti permetterà di interrompere la preparazione del caffè se necessario;
- un doppio ugello, erogando contemporaneamente il caffè in due tazze;
- la funzione di tenere il caffè caldo e riscaldare il latte per una maggiore comodità.