I cavoli di Pechino sono apparsi sui nostri scaffali relativamente di recente, ma sono subito caduti al gusto di molti per un piacevole sapore tenero e qualità utili. Sebbene le insalate di Pechino mangiano in quasi tutte le case, ma sanno dove crescono i cavoli di Pechino, pochi. Ma in realtà, nonostante l'origine esotica, questo ortaggio può essere coltivato da solo. Inoltre, il cavolo di Pechino con cura competente produce raccolti eccellenti, quindi puoi coltivarlo non solo per il tuo consumo, ma anche per la vendita. Circa le sottigliezze della coltivazione del cavolo di Pechino in una serra e terreno aperto, lo diremo nel nostro articolo.
Come coltivare il cavolo di Pechino?
Pechino sembra a molti una cultura molto tenera e capricciosa. Si dice che crescere e prendersi cura dei cavoli di Pechino sia pieno di grandi difficoltà e ottenere un buon raccolto è qualcosa di una finzione non scientifica. In effetti, Pechino è ideale per la coltivazione non solo in serra, ma anche in piena terra, e la seccatura non porta più la sua affinità panciuto. Naturalmente, come in ogni altro caso, ci sono alcune sottigliezze qui, ma il risultato ottenuto più che compensa tutti gli sforzi.
- Come e quando piantare il cavolo di Pechino dipende, prima di tutto, dal metodo di coltivazione scelto. Quando si coltiva il cavolo di Pechino in una serra riscaldata, i semi vengono seminati all'inizio di marzo. Nel film le serre vengono seminate nei primi giorni di agosto. Una condizione importante per il successo è l'uso corretto delle varietà primaverili e autunnali di Pechino. Non aspettarti un buon raccolto, piantando le varietà autunnali, destinate alla semina primaverile e viceversa. Il cavolo lascia a colori, non avendo le teste formate. Per la semina in qualsiasi momento dell'anno, sono adatte solo le varietà universali di cavolo di Pechino (F1 Miss China e Chinese Choice). I semi vengono seminati secondo lo schema 70 * 40 cm.
- Quando si coltiva il cavolo di Pechino in piena terra, sono possibili due opzioni: crescere da piantine e semi di semina. Crescendo piantine di cavolo di Pechino iniziano all'inizio di aprile, seminando semi in piccoli vasi o cassette. Nel terreno le piantine vengono trapiantate all'inizio di maggio secondo lo schema di 50 * 30 cm, facendo attenzione a non dissodare le piantine. Con il metodo della piantina, i capi del cavolo di Pechino hanno il tempo di formarsi completamente entro il tempo di raccolta. Puoi anche seminare i semi di cavolo e direttamente nel terreno aperto. Questo di solito viene fatto all'inizio di maggio, quando il terreno è abbastanza caldo, o a metà luglio, per poterlo raccogliere all'inizio di settembre.
- Anche piantare semi di cavolo di Pechino ha le sue sottigliezze. Semina loro è necessario sulle creste, approfondendo nel terreno per 10-20 mm.
- La cura del cavolo di Pechino include l'annaffiatura, l'aggiunta di fertilizzanti, la rimozione di erbe infestanti e l'irrorazione dai parassiti. E anche qui ha la sua astuzia, senza la quale non si può ottenere un buon raccolto di pechino:
- versare il cavolo di Pechino meglio del metodo a pioggia, non permettendo sia l'essiccazione che l'eccessiva umidificazione del terreno;
La pechina dovrebbe essere fecondata immediatamente dopo la semina e più volte durante l'intero periodo di crescita, introducendo concimazione organica: urea , verbasco ; - quando si diserbano i letti, è necessario assicurarsi che il cavolo in crescita non abbia terra;
- Le teneri foglie di cavolo attirano non solo i buongustai, ma anche un numero enorme di parassiti, in particolare le pulci crocifere, quindi non possono essere trattati senza controllo dei parassiti;
- Il cavolo pechinese non tollera il calore, quindi non è adatto alla coltivazione in regioni con climi caldi;
- Quando le foglie delle piante vicine si chiudono, ogni secondo capo della fila deve essere rimosso, lasciando spazi vuoti di almeno 20 cm tra le piante.