Conservare frutta e verdura in cantina è un'eccellente opportunità per fornire il cibo giusto e sano per tutta la famiglia in qualsiasi momento dell'anno. Ma non sempre le condizioni consentono di attrezzare una cantina con l'osservanza di tutte le esigenze climatiche necessarie. Per aiutare i cassetti per la cantina , rappresentano una singola struttura di anelli di plastica e metallo o cemento.
Vantaggi di un cassone in plastica e metallo per una cantina
La cantina tradizionale non è sempre ermetica e resistente. Anche se lo equipaggi secondo tutte le regole, a volte alcuni momenti riguardanti l'impermeabilizzazione e il riscaldamento, sfuggono al controllo. Soprattutto se l'acqua sotterranea nella tua zona non è troppo profonda.
Evitare allagamenti e mantenere intatto il brodo vegetale aiuterà le strutture del cassone sigillate al 100% in metallo o plastica. All'interno, rimangono sempre asciutti, perché i prodotti in essi durano più a lungo.
In forma, i cassoni possono essere rettangolari, cubici o cilindrici. Lo spessore delle loro pareti è solitamente da 10 a 16 mm, in modo che possano far fronte alla pressione del suolo e dell'acqua. Allo stesso tempo, grazie al sistema di ventilazione esistente, il cassone non interferisce in alcun modo con il flusso di ossigeno e di aria fresca.
I cassoni per le cantine consentono di avere un orto anche per coloro che hanno un terreno irregolare situato in pianura con una falda acquifera vicina. Il calderone non avrà mai un fungo e non si alza quando il livello della falda freatica aumenta, perché è dotato di un ancoraggio speciale.
È possibile organizzare una cantina a cassettoni sotto il portico, la veranda, il garage o separatamente dal resto degli edifici. Inoltre, l'installazione di un cassone di plastica è del tutto possibile indipendentemente, senza l'aiuto di specialisti e attrezzature speciali pesanti.
Varietà di cassoni
Per oggi ci sono tre tipi di cassoni usati per le cantine. Questi sono:
- cassone di cemento per la cantina - è una struttura di diversi anelli in cemento armato utilizzati per pozzi;
- cassone in metallo - viene venduto come una struttura pronta per creare una cantina termoisolante e impermeabile;
- cassoni per una cantina di plastica - una costruzione leggera in fusione che durerà per decenni senza perdere proprietà utili.
Il dispositivo del cassone per la cantina
Dopo aver acquistato un cassone pronto, è necessario calcolare la quantità di fondamenta necessaria per la sua installazione e scavare. Quando si segna il territorio, lasciare una distanza di mezzo metro lungo il perimetro tra le pareti del cassone e le pareti della fossa.
Per far fronte al problema dell'acqua nella parte inferiore del pozzo di fondazione, è necessario scavare una buca in profondità nel suo centro con una pala: sarà un collettore d'acqua. In fondo alla buca, devi versare 10 centimetri di sabbia per fare un cuscino.
Le pareti del cassone metallico sono trattate con rivestimenti anticorrosivi e la vernice è impermeabilizzata. E per l'isolamento termico del cassone, le sue pareti esterne sono rivestite con argilla spessa e spessa. Puoi anche levigare le pareti interne della cantina con malta cementizia.
Dopo aver installato il cassettone nella fossa, è necessario predisporre un sifone per evitare di far galleggiare il cassone. Per fare ciò, lo spazio tra il pozzo e le pareti del cassone deve essere ben intasato, ma non raggiungere il livello di congelamento, che è di circa 1,5 m.
Dopo aver installato il cassone, rimane solo per equipaggiarlo al suo interno, per il quale ci sono sistemi di stoccaggio pronti - scaffali e scaffali. Puoi crearli da solo. Oltre agli scaffali, è necessario condurre l'elettricità in cantina, costruire la ventilazione e fissare la scala per un facile accesso allo stoccaggio.