Il broccolo è una verdura molto ricca di vitamine, che assomiglia in molti modi a un cavolfiore, ma molto più fruttuosa. Nel corso della stagione, non si possono ottenere uno, ma due raccolti di broccoli interi, mentre la crescita non è difficile - la pianta è molto senza pretese. Per i seguaci di diete e una corretta alimentazione senza questo ingrediente semplicemente non si può fare.
Dove sono coltivati i broccoli?
Il cavolo broccolo e la sua coltivazione sono diventati molto comuni negli ultimi anni. È piantato in una serra o in letti aperti in un giardino. In ciascuna delle opzioni, la selezione corretta della varietà e l'attuazione delle raccomandazioni di cura sono importanti. È ugualmente importante poter scegliere le varietà in base alle caratteristiche climatiche della propria regione di residenza. Tali varietà come "Caesar" e "Continental" crescono egualmente bene sia nelle serre riparate che nei letti.
Come far crescere i broccoli in giardino?
Sebbene sia nota la resistenza al freddo dei broccoli, la coltivazione di cavoli in terra aperta non è adatta a tutte le regioni. Condizioni di semina sul letto - fine maggio. Il terreno dovrebbe già essere riscaldato a + 20 ° C. I seguenti fertilizzanti dovrebbero essere introdotti a terra in anticipo:
- materia organica;
- cenere di legno;
- urea ;
- superfosfato .
I semi devono essere adeguatamente preparati prima della semina. Fallo seguendo il seguente algoritmo:
- Mettiamo i semi per 15 minuti in acqua calda (+ 50 ° С).
- Li immergiamo per un minuto in acqua fredda.
- Elaboriamo durante la notte (12 ore) con una soluzione di oligoelementi.
- Lavare accuratamente i semi.
- Abbiamo messo in frigorifero per un giorno.
- Asciugalo.
Oltre alla semina diretta dei semi sul letto, viene praticata la pre-coltivazione delle piantine in cassette. La preparazione dei semi in questo caso è identica a quanto sopra. Seminare in cassette con terreno preparato (torba, torba e sabbia), disinfettato con permanganato di potassio disciolto. Già dal 3 ° al 4 ° giorno compaiono le prime piantine e dopo 40 giorni possono essere piantate in un luogo permanente, osservando lo schema di piantagione di 20x50 cm.
Le migliori varietà per terreno aperto:
- "Vyarus";
- "Preferito verde";
- L'imperatore;
- "Corvette";
- "Comanche";
- "Lucky";
- "Marathon".
Broccoli in crescita in una serra
I proprietari di serre sono interessati alla naturale questione di come coltivare i broccoli in un terreno protetto dalla serra. La preparazione dei semi per la semina e il processo di crescita delle piantine sono esattamente gli stessi che nel caso della semina in un letto aperto. Progettando di coltivare i broccoli in una serra in un metodo di semina, i semi vengono seminati per 1-1,5 mesi prima di piantare su un sito di crescita permanente. I letti nella serra sono pieni di fertilizzanti organici e minerali dall'autunno. Il terreno deve essere neutro o leggermente acido. All'inizio della primavera, il terreno è cosparso di fertilizzanti azotati .
Le migliori varietà di broccoli per crescere in una serra:
- "Tono";
- "Lazzaro";
- "Vitamine";
- "Continental";
- "Cesare";
- «F1 - Broccoli».
Condizioni per la coltivazione di broccoli
Come altri tipi di cavolo, broccoli, la sua coltivazione e cura hanno alcune caratteristiche che devono essere considerate se si vuole ottenere il miglior risultato:
- I broccoli sono molto igrofili e amanti della luce. L'umidità di terra e aria è importante qui. Il terreno sotto di esso dovrebbe sempre essere inumidito del 70% e l'umidità ideale dell'aria - 85%. La testa di broccoli, a differenza del cavolfiore, non ha bisogno di essere ombreggiata.
- Nonostante la resistenza al freddo e la resistenza al calore, la migliore resa di broccoli dà, soggetto ad un regime di temperatura ottimale - da +16 a +20 ° C.
- Per i broccoli, l'allentamento permanente del suolo è fondamentale: il terreno deve essere ben ventilato, non compattato.
Piantina di cavoli broccoli
La terra per le piantine di broccoli può essere acquistata pronta e tu puoi prepararti. Per fare questo, mescolare accuratamente erba, humus, cenere e sabbia. Dovrebbe essere un substrato sciolto e leggero, che è buono per l'acqua, dal momento che la stagnazione è completamente inaccettabile - i cavoli possono ottenere una gamba nera . In questo caso, il cavolo ama l'umidità. L'acidità deve essere debolmente acida o neutra. I broccoli molto buoni rispondono al calcare del terreno.
Per dare una risposta esauriente alla domanda su come coltivare i cavoli broccoli e ottenere il massimo rendimento da esso, è necessario toccare il problema della concimazione del suolo. Dall'autunno, i fertilizzanti organici e minerali vengono applicati ai letti ad un tasso di 5 kg per metro quadrato. Prima di una semina diretta, è necessario aggiungere fertilizzanti azotati ai letti, idratare bene e quindi allentare il terreno per arricchire il suolo con l'aria - tutte queste misure faciliteranno enormemente la cura dei cavoli. I migliori predecessori di broccoli sono carote, patate, fagioli.
Broccoli di casa in crescita - irrigazione
Uno dei momenti più importanti nel rispondere alla domanda, come coltivare i broccoli nel paese, è l'annaffiamento letterale. È estremamente importante rispettare il regime di umidità. L'irrigazione dovrebbe essere sia moderata, ma anche sufficiente per mantenere un contenuto di umidità costante del terreno. Se l'irrigazione è eccessiva, il cavolo diventa un gambo nero. Se l'umidità non è sufficiente, ciò influisce sulla qualità delle teste: risultano essere piccolissime. Insieme a questo, è importante che il terreno venga compattato dall'umidità che si allenta regolarmente. Ogni volta dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato a una profondità di 8 cm, e questi metodi agrotecnici danno il miglior risultato.
Come piantare i cavoli broccoli?
Gli amanti dei broccoli lo coltivano attraverso i semi e in una piantina. In qualunque modo tu scelga, devi prima preparare adeguatamente i semi. L'algoritmo di preparazione è stato descritto sopra, è adatto per qualsiasi metodo di semina. Questo stadio è estremamente importante, così come la preparazione qualitativa del substrato. Di seguito vedremo come coltivare i semi di broccoli e le piantine.
Come far crescere i broccoli dai semi?
Se vuoi provare il metodo di semina per piantare i broccoli, la coltivazione consisterà in: nei letti preparati, concimati, allentati e inumiditi, i semi preparati vengono seminati secondo lo schema di 20x50. Il metodo irriguo è spesso praticato con una seconda semina di broccoli (2 ° e talvolta 3 ° volta in una stagione). Piantare i broccoli una volta cresciuti dai semi consente di ottenere un raccolto del nastro trasportatore fino alla caduta. Per fare ciò, è possibile piantare un nuovo lotto ogni 3 settimane anziché raccolto, prolungando il periodo di raccolta e aumentando il volume.
Piantine di broccoli - coltivazione
Quindi, siamo arrivati a come piantare i broccoli in piena terra attraverso le piantine. La preparazione consiste nel mescolare in parti uguali la sabbia, il tappeto erboso e il tappeto erboso. Questo substrato deve essere versato con una soluzione di permanganato di potassio per la decontaminazione. Inoltre, i semi preparati vengono chiusi in scatole con terreno ad una profondità di 0,8-1 cm. Dopo la semina, la temperatura ambiente viene mantenuta a + 20 ° C.
Con l'apparizione di germogli, la temperatura si abbassa a + 10 ° C, e dopo una settimana si alza a + 14-16 ° C durante il giorno, di notte la temperatura dovrebbe essere + 9 ° C. Se le piantine vengono coltivate a una temperatura superiore a + 20 ° C, ciò porterà al fatto che le teste inizieranno a formarsi prima del tempo. Non meno scrupolosa necessità di monitorare il livello di umidità del suolo - influisce negativamente sia sul ristagno di umidità che sul ristagno idrico e sulla sua mancanza.
Puoi immergere le piantine all'età di 12-14 giorni. Successivamente, la temperatura può essere aumentata a + 21 ° C, ma solo fino al momento della sopravvivenza. Quindi viene nuovamente ridotto a + 17 ° C durante il giorno e + 9 ° C alla notte. Un paio di settimane prima della prevista atterraggio nel terreno, le piantine cominciano ad abituarsi alla luce del sole e al vento. Con l'atterraggio è meglio non sbrigarsi, perché la bassa temperatura dell'aria sulla strada porterà al cavolo. Puoi piantare piantine per strada all'età di 35-45 giorni. Se il tempo è favorevole o hai una serra, puoi farlo all'inizio di maggio.
Caratteristiche di broccoli
Chi è interessato all'agrotecnica di questa cultura conosce i broccoli - la coltivazione è possibile anche sul balcone o sulla loggia. Con temperatura, luce e umidità ottimali, c'è la possibilità di raccogliere un raccolto eccellente senza lasciare l'appartamento. Ecco alcuni segreti della coltivazione del cavolo broccolo a casa e in giardino:
- Per evitare la morte delle piantine della gamba nera e dell'oidio , è meglio usare semi importati trattati con fungicidi e anche utilizzare un substrato di torba acquistato per la sua forzatura.
- Nella fase di semenzaio, non è necessario nutrire il cavolo con organico. È possibile utilizzare fertilizzanti speciali per cavoli sotto forma di cristalli solubili.
- Come tutti i cavoli, i broccoli rispondono bene alle piantine di annaffiatura con nitrato di calcio. Fallo al meglio in una settimana prima di atterrare nel terreno e di nuovo dopo una settimana dopo lo sbarco. Puoi anche nutrirlo con un complesso di oligoelementi con boro e molibdeno.
- Ogni ulteriore cura dopo la semina nella cura del terreno per i cavoli consiste nel regolare diserbamento, allentamento, inumidimento, alimentazione e trasformazione da parassiti.
- Si consiglia di annaffiare i broccoli una volta ogni due giorni e durante i periodi di calore, due volte al giorno. Il terreno sotto il cavolo dovrebbe essere sempre inumidito fino a una profondità di 15 cm, innaffiare meglio la sera, dopo averlo allentato, per evitare che marcisca le radici.
- La medicazione superiore viene eseguita tre volte a stagione. I primi due consistono in una miscela di letame di mucca e escrementi di uccelli. Introdurre sostanze organiche diluite dopo aver radicato le piantine nel giardino con una differenza di 2 settimane. La terza alimentazione viene effettuata all'inizio della formazione dell'infiorescenza. Per lei prendere questa composizione - superfosfato 40 g, solfato di potassio 10 ge nitrato di ammonio 20 g, diluire in 10 litri di acqua e cavolo di acqua.
- La protezione del giovane cavolo dalle pulci crucifere - un nemico frequente di tutti i tipi di cavoli - è quello di coprire il giardino con un sottile tessuto non tessuto. Prima della formazione delle infiorescenze, puoi spruzzare i broccoli con Iskra. Quando le teste iniziano a formarsi, puoi cospargerle con una miscela di cenere di legno e polvere di tabacco.
- Non affrettarti a rimuovere la pianta dal giardino subito dopo aver tagliato la testa centrale, poiché i broccoli crescono rapidamente germogli laterali, che ti garantiscono un ulteriore raccolto.
Broccoli in crescita "Caesar"
La varietà "Caesar" si riferisce alla maturazione media. Il cavolo di questa varietà è una testa grande e molto densa di colore verde con una leggera tonalità viola. La densità del cavolo assomiglia a un cavolo colorato. Il broccolo "Caesar", la sua semina e coltivazione è prodotto con metodo di semina e semina in piena terra. Grazie alla maturazione amichevole e alla raccolta tempestiva per la stagione, è possibile ottenere due raccolti in tempo.
Broccoli crescenti "Tonus"
Le varietà di broccoli "Tonus" si riferiscono alla maturazione precoce. La maturazione si verifica nel giorno 60-90 dopo l'emergenza. Le sue teste crescono molto velocemente e amichevolmente. Sono caratterizzati da media densità, il loro colore è verde scuro. Come coltivare i broccoli a casa: puoi farlo attraverso piantine di 45 giorni o semina diretta in piena terra. La resa della varietà è fino a 2 kg per metro quadrato.
Broccoli in crescita "Linda"
Broccoli cavolo "Linda" e la sua coltivazione è prodotto da piantine e piantine. La varietà appartiene alla maturazione media - la maturazione tecnica arriva 90-100 giorni dopo l'inizio della coltivazione. Le teste di cavolo sono di colore verde scuro e molto grandi. Taglia la centrale, aspetta la maturazione dei processi laterali: sarai soddisfatto di altre sei teste relativamente grandi.
Broccoli cavolo "Fortuna" - coltivazione
Broccoli "Fortune" si riferisce alle varietà a media maturazione. Presenta un rosone di foglie elevato e una testa grigio-verde di media densità. La tecnologia di coltivazione dei broccoli è simile ad altre varietà: è possibile sia il metodo di semina che quello di seme. Seminare semi sul letto può essere dopo la minaccia di gelate, cioè - alla fine di maggio. Puoi piantare le piantine a metà aprile.