La cucina nazionale del Bhutan è semplice e allo stesso tempo molto specifica. Una combinazione interessante di ingredienti, salse, spezie e spezie lo rendono speciale e dona un certo fascino. Ma in questo articolo non approfondiremo tutte le sue sottigliezze, ma toccheremo un'altra questione molto importante: la nutrizione in Bhutan . Naturalmente, il posto migliore per pranzare durante il riposo è un ristorante. Vi diremo quali sono le istituzioni considerate le più preferite dai turisti, cosa le rende speciali e come trovarle.
Cucina alta
I ristoranti gastronomici in Bhutan sono una rarità. Nel territorio dello straordinario Regno, ci sono molti caffè eleganti o bar rumorosi. Per la popolazione locale, mangiare in ristoranti di lusso è troppo costoso, quindi non è redditizio aprire ristoranti di questo tipo. Ma nonostante ciò, in Bhutan, o meglio a Thimphu , c'è un elegante ristorante di cucina indiana e locale Sinchula Indian Cuisine . In esso, una cena completa costa $ 900-1500. Naturalmente, la qualità dei piatti, il loro gusto e il loro servizio sono sempre ai massimi livelli. È possibile ordinare un banchetto in questa istituzione, prenotare un tavolo in anticipo, pagare con una carta di plastica o dollari.
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Caffè e ristoranti
Molte delle mense del Bhutan sono tutt'altro che adatte per descrivere un luogo accogliente e ordinario, dove viene servito un gustoso caffè. Piuttosto, assomigliano a ristoranti modesti, nei quali puoi divertirti e mangiare molti piatti di diverse nazionalità. I prezzi nel menu di tali stabilimenti dipendono dalla valutazione, dalla popolarità, dagli ingredienti, ecc. Una cena completa in loro costa 400-700 dollari. Tra un numero enorme di ristoranti, si segnalano i seguenti stabilimenti:
- Citronella Un ristorante classico che serve cucina asiatica, tailandese e bhutanese. L'interno è un po 'severo, ma elegante e raffinato. I piatti sono sempre deliziosi, di qualità e serviti rapidamente. Le carte di plastica e la valuta locale sono accettate per il pagamento. Questa è un'istituzione straordinaria nella capitale, in Norzin Lam Street.
- Ristorante Babesa Village . In esso assaggerete l'autentica cucina butanese. Questo posto è speciale, perché il personale è sempre cordiale e la calda atmosfera farà visitare l'istituto più di una volta. C'è un ristorante nel cuore della capitale, su Thimphu Expess Way.
- Art Café . La straordinaria istituzione del Bhutan, che ha già conquistato molti cuori con la sua originalità e il meraviglioso gusto dei piatti. In esso puoi avere veri dessert francesi o una zuppa asiatica. C'è un ristorante vicino alle principali attrazioni del paese a Thimphu, a Doebum Lam.
- Cucina Tibet . Il nome di questa istituzione chiarisce già quali piatti puoi gustare qui. La particolarità del caffè è che impiega esclusivamente cuochi tibetani che conoscono perfettamente la loro attività. Inoltre, questa istituzione è una rete, il che significa che è possibile trovarla in quasi tutte le principali città del Bhutan ( Paro , Punakha , Phung-choling , ecc.).
- Ristorante Orchid Bhutan . Questa istituzione è molto popolare tra i turisti. È aperto esclusivamente la sera, il che significa che è possibile cenare e gustare i migliori piatti tradizionali del paese. L'interno del ristorante è creato in uno stile tradizionale, che attrae entrambi i viaggiatori. Si trova nella capitale, in Chang Lame Street.
In Bhutan, oltre a quanto sopra, ci sono molti altri posti. La scelta dell'ideale è una questione di gusti. La maggior parte delle strutture sono aperte sin dal mattino, quindi puoi andare con tutta la famiglia per fare una deliziosa colazione in ognuna di esse. In termini generali, la qualità del servizio è buona, i frutti di mare sono freschi, come gli altri ingredienti. Ti consigliamo di non visitare luoghi con una reputazione dubbia, in cui non si osservano standard elementari di igiene.