Stai pensando a cosa puoi cucinare per il nuovo anno? Quindi leggi le preferenze gastronomiche dei residenti di diversi paesi. Credimi, alcuni piatti ti sorprenderanno davvero.
Sotto il nuovo anno in diverse parti del mondo la gente si riunisce a un tavolo festivo per celebrare un evento gioioso. In ogni paese c'è un piatto tradizionale di Capodanno, senza il quale è impossibile immaginare questa celebrazione. Suggeriamo di fare un viaggio e guardare le cucine di diverse casalinghe.
1. Dolci giapponesi originali
Poche persone sanno cosa sia "mochi", ma per gli abitanti del Giappone, questa è una torta preferita che viene preparata per diverse festività, incluso il nuovo anno. Per lui vengono utilizzati riso bollito e vari ripieni, soprattutto frutta. Inoltre, sul tavolo festivo ci sono sempre le tagliatelle e i giapponesi credono che più a lungo sarà, più lunga sarà la vita dei partecipanti alla festa. I giapponesi amano i frutti di mare, le castagne fritte, i fagioli e altri piatti tradizionali.
2. Capodanno vegetariano polacco
Ha le sue peculiarità e un tavolo festivo in Polonia, per il quale sono serviti esattamente 12 piatti, e non ci sono tratta di carne in questa lista. I piatti più popolari: una torta con frutta candita, zuppa di funghi, cavolo stufato, porridge d'orzo con prugne e gnocchi con burro. Un ospite obbligato ad ogni tavolo festivo è un rinfresco di pesce, per esempio, in gelatina.
3. Torte torte dal Tibet
Una tradizione interessante è comune nei proprietari del Tibet, che cucinano un numero enorme di polpette di forma insolita con numerosi ripieni. Non vengono solo mangiati, vengono distribuiti non solo ai conoscenti, ma anche agli estranei per strada. Si ritiene che più torte saranno distribuite, più ricca sarà la famiglia. Ci sono in alcune province del Tibet e una tradizione inquietante - la preparazione di una testa di pecora con verdure e salsa.
4. Il menu di Capodanno austriaco per mantenere la felicità
Molte persone vogliono la felicità a Capodanno, e molte tradizioni sono associate ad esso. Ad esempio, in Austria è vietato mangiare carne di pollo in modo che la fortuna non voli via. Il simbolo di felicità per gli abitanti di questo paese è la carpa, quindi un piatto di questo pesce è certamente presente sulla tavola festiva. Un altro segno insolito - nel nuovo anno, gli austriaci mangiano un penny di maiale per la felicità. La bevanda preferita è un pugno caldo.
5. Pudding inglese insolito di prugna
Strano non solo nell'aspetto, ma anche nella composizione degli ingredienti, un piatto molto popolare in Inghilterra: il plum pudding. Per la sua preparazione usare grasso, pane grattugiato, farina, uvetta, uova e spezie varie. Prima di servire il piatto sul tavolo, viene versato con rum e dato alle fiamme - questa è la performance del nuovo anno. In Inghilterra, si stanno preparando per una vacanza in Turchia con verdure e salsa di uva spina.
6. Tavola di Capodanno per gli amanti del sombrero
I messicani sono noti per la loro passione per i piatti speziati e speziati, quindi sul loro tavolo festivo è raro incontrare prelibatezze familiari. Uno dei piatti più popolari è il romerito, preparato da gamberetti, patate e una pianta locale. Tuttavia, i messicani mangiano fagioli, tacchino e dolci dolci di Capodanno.
7. Cibo italiano per il benessere
Il piatto, che, secondo gli italiani, è un simbolo di salute e benessere - kotekino kontentichi. Sotto questo nome c'è una lenticchia verde con salsiccia. Anche sul tavolo della famiglia italiana puoi vedere uva e noci. Le padrone necessariamente con le proprie mani preparare kotekino salsiccia di maiale, che viene servito con lenticchie.
8. Indian New Year Plov
Un paese lontano e interessante è noto per le sue tradizioni insolite, ad esempio, per il nuovo anno le massaie preparano piatti che sono quotidiani per il nostro paese: okroshka e pilaf. È vero, il pilaf non è semplice, ma biryani, per il quale si usano agnello, kishmish, noci, piselli, ananas e un gran numero di spezie. Un dessert tradizionale per l'India è lo yogurt, montata con zenzero e zucchero.
9. Torta di bambù vietnamita
Molti saranno sorpresi dal fatto che in Vietnam il capodanno viene celebrato secondo il calendario lunare, quindi la festività viene spostata ogni anno tra i 20 numeri di gennaio e febbraio. I piatti tradizionali sono preparati con riso e carne. Il cibo più popolare è il maiale nel latte di cocco e la torta Ban Chung, per cui le foglie di bambù sono avvolte con riso e maiale, e tutto è fritto.
10. Tacchino farcito preferito per gli americani
In America, il tacchino è uno dei piatti più popolari che vengono preparati per vacanze diverse. A Capodanno, l'uccello è imbottito non con un prodotto specifico, ma con tutto ciò che è "sparpagliato" nel frigorifero. Quindi gli americani si liberano di tutto il necessario, ad esempio, usano formaggio, aglio, mele, cavoli, funghi e così via.
11. Tavola festiva per veri buongustai
Chi può vantare piatti deliziosi sulla sua scrivania, quindi è il francese. Non risparmiano denaro, quindi si compiacciono con aragoste, ostriche, salmone e foie gras. Il motto principale di questa festa è come incontrerai il nuovo anno, quindi lo spenderai. Una festa obbligatoria al festival è un tacchino arrosto. Per ogni piatto, i francesi preparano il vino giusto.
12. Menu del nuovo anno familiare
Piatti famosi e preferiti sono preparati in Kazakistan per le vacanze: insalata "Olivier", "Aringa sotto una pelliccia" e molto altro. Puoi incontrarli durante una vacanza in Russia, Ucraina e Bielorussia. Inoltre, i kazaki cucinano beshbarmak, manti e pilaf.
13. Aringhe di Capodanno in Germania
Il piatto obbligatorio sulla tavola festiva di questo paese è l'aringa, poiché i tedeschi sono sicuri che porterà sicuramente la felicità nel prossimo anno. È impossibile immaginare il nuovo anno in Germania senza crauti con salsicce e stinco di maiale bollito.
14. Bevande di Capodanno norvegese preferite
In Norvegia, viene prestata particolare attenzione alle bevande, e sul tavolo di Capodanno ci deve essere una birra e un gel, una bevanda simile al vin brulé, ma è più spesso non alcolica. Un'altra bevanda popolare è glogg, che i norvegesi chiamano "il brodo della nonna". È apparso nel tempo dei Vichinghi. Gli adulti aggiungono vodka di canna alla glog.
15. Strudel tradizionale ceco
È impossibile immaginare il nuovo anno nella Repubblica Ceca senza uno strudel classico, che è preparato non solo con le mele, ma anche con altri ripieni. Servire con gelato, crema, marmellata e così via. Altri piatti del tavolo festivo sono semplici, ma nutrienti: orzo perlato, zuppe e leccornie di pesce.
16. Dolce vacanza israeliana
Se non lo sapevi già, il nuovo anno si celebra in Israele a settembre e sul tavolo festivo non ci sono piatti amari, salati e aspri. Questa vacanza è solo un paradiso per i più golosi, dato che è consuetudine servire diverse dolcezze sul tavolo ed essere sicuri di fare miele, datteri, melograni e mele. Questa tradizione è collegata al desiderio degli israeliani di addolcire l'anno successivo.
17. Delizie deliziose spagnole
Il pasto principale in Spagna è il pesce, quindi è impossibile immaginare le vacanze di Capodanno senza di loro. Inoltre, gli abitanti di questo paese stanno mangiando tacchino, pecora fritta e un maialino da latte. I dolci obbligatori sono biscotti con cumino e dolci di mandorle.
18. Il menù modesto della celebrazione nepalese
Un altro paese in cui celebrare il nuovo anno, non a fine dicembre e a metà aprile. Le amanti cucinano qualcosa della cucina indiana e tibetana, e il piatto più popolare è una palla. Include riso bianco bollito e una zuppa di lenticchie, pomodori, cipolle e zenzero. Inoltre, servono tortillas locali e curry di verdure.
19. Gli amanti del salato in Olanda
Molti saranno sorpresi che il piatto principale sul tavolo festivo nei Paesi Bassi è fagioli salati. Tuttavia gli abitanti di questo paese necessariamente preparano le ciambelle nel vin brulè e nel tradizionale vin brulè. Un'altra bevanda nazionale del nuovo anno è uno slam a base di latte, spezie e frutta secca.