Uno dei rappresentanti della famiglia delle zucche, degno di attenzione, è la zucca zucca, chiamata anche zucca o spaghetti. Ha molto in comune con le principali specie di questo genere, ma ci sono un certo numero di differenze significative da loro.
Qual è l'interessante zucca?
La patria storica di questa pianta è il Nord America. Nell'arsenale della popolazione locale ci sono molte ricette per cucinare la zucca e gli aborigeni di questi luoghi lo usavano per lo più nella sua forma grezza, per la quale gli veniva dato il nome. Zucca zucca è di due forme - ovale e a forma di bastone. Il secondo tipo nei tempi antichi era usato per creare vasi d'acqua.
Grazie ad un rapporto più stretto con le zucchine, la polpa di zucca è molto diversa dalla norma. È più leggero (a volte quasi bianco), non così dolce, ha un sapore di nocciola o vaniglia. Nella struttura, non è omogeneo, ma si scompone in fibre lunghe e sottili, simili agli spaghetti. Grazie a tutte queste qualità, l'interno della zucca è perfetto per la cottura e la frittura, e può essere salato e fatto da esso marmellata .
I suoi semi sono anche molto popolari. Inoltre, sono molto gustosi e sembrano noci, quindi anche molto utili, dal momento che contengono vitamina E, proteine, grassi, sali minerali (in particolare la presenza di sale di zinco).
Relativamente recentemente, è stata prodotta una sorta di mini zucca batternate, il cui peso del frutto non supera i 300 grammi, grazie ai quali può essere cucinato interamente.
Coltivazione di zucca zucca in giardino
Inizialmente, la zucca era cresciuta in condizioni più severe,
Lo squash è conveniente per crescere su un traliccio, lungo il quale si trascinerà da solo, deliziando l'ombra delle piante vicine.