Quando si scelgono i migliori vitigni per una casa, è necessario tenere conto delle peculiarità del clima nella propria regione. La prossima sfumatura importante è quale obiettivo si vuole raggiungere quando si coltiva questo raccolto. Se per il consumo personale in primo luogo ci sono qualità di gusto, quindi per il mercato - un tipo commerciale, la possibilità di trasporto e il periodo di maturazione.
Le migliori varietà di uva
Studiando la descrizione delle varietà di uva, ogni giardiniere desidera trovare una pianta con caratteristiche ideali. Le vecchie varietà da pranzo sono famose per il loro gusto chic, ma hanno bassa resistenza invernale e sono suscettibili alle malattie . Le uve da vino hanno un buon accumulo di zucchero e un alto contenuto di succo, ma ha piccoli mazzi e bacche. Ideale - per avere sul sito diversi cespugli di scopi diversi. I nuovi arrivati possono consigliare nuovi ibridi resistenti ai complessi e varietà di uva con eccellente resistenza al gelo, sapore e dati validi per il mercato.
Le varietà di uva più deliziose
Kishmish Radiant
Molti fan che descrivono deliziose varietà di uva includono Kishmish Radiant ad alto rendimento e senza semi con un periodo di maturazione medio precoce (fino a 130 giorni). Le bacche sono dense, del peso di 4 g, di colore rosa-oro o cremisi, con un contenuto di zucchero fino al 21%. Uve - da 600 g a 1500 g Il sapore delle uve è armonioso con le note di moscato.
Varietà di uva Lora
Il vitigno precoce Lora (secondo nome Flora) matura a 115-120 giorni. Bacche ovali di grossa pezzatura fino a 9 g hanno un colore bianco d'insalata, sbucciano sul lato soleggiato con l'abbronzatura. Il contenuto di zucchero è superiore al 20% con un'acidità fino a 8 g / l, un aroma gradevole con note di moscato tenero. Il cespuglio di Laura con la massima cura allunga il raccolto a 40 kg.
Rizamat
La varietà uzbeka Rizamat prima dell'emergere di nuovi ibridi era il re del mercato. Le bacche sono grandi, rosa, fino a 14-15 g, con un contenuto di zucchero del 22% e acidità di 6 g / l. Adatto per l'ottenimento di uvetta di qualità, conservazione, per il mercato. Ha un grappolo medio - fino a 1000 g Svantaggi della varietà - bassa resistenza alle malattie, gelo - fino a 18 ° C.
Le migliori varietà di uva per il mercato
Libia
Se sei interessato a uva da tavola precoce, varietà trasportabili per il mercato, la Libia è un'opzione eccellente. Ha densi grappoli cilindrici fino a 1 kg e oltre, attraenti bacche rosa a forma di uovo con una polpa croccante e succosa, un aroma armonico con note di moscato. Resistenza al gelo fino a -21 ° C, durata della vegetazione - 110 giorni.
Anniversario di Novocherkassk
Una varietà popolare è stata introdotta dall'allevatore amatoriale N. V. Krainov. Le sue migliori qualità sono il gusto raffinato, i grappoli enormi (da 800 g a 3 kg), resa stabile, resistenza al gelo fino a -23 ° C. Bacche nei pressi dell'Anniversario di Novocherkassk dal gusto armonioso, rosa o giallastro-rosa, lunghe fino a 3,8 cm, fino a 18 g di peso.
arcadia
Una delle uve più comuni e costantemente produttive delle varietà precoci con un periodo di vegetazione fino a 125 giorni. Uva grande - da 500 g a 2 kg, diametro delle bacche - fino a 2,3 cm. Notiamo la buona resistenza al gelo di Arcadia (fino a -24 ° C) e buona resistenza alle malattie. Il gusto è semplice, con una maturazione piena si percepisce una noce moscata leggera.
Varietà di uva precoce
Anniversario del residente estivo di Kherson (YHD)
Le varietà di uve ultra rare sono destinate a ricevere prodotti già negli ultimi giorni di luglio, i grappoli di YUHD sono pronti per la vendita in 100-110 giorni. Spazzole in questo vitigno da 500-600 grammi, bacche grandi, bel colore rosa scuro, con un gusto equilibrato e una pelle consumata. Il gelo può sopportare fino a -26 ° C.
Il primo chiamato
La maturità del Primo Richiamo raggiunge il 115esimo giorno di vegetazione. Le uve in esso sono di un aspetto commerciabile, crescono a 700 g, con una densità media. Colore bianco ambrato Berry con un gusto armonioso, peso fino a 9 g, dimensioni fino a 27x24 mm. La varietà dell'uva richiede un trattamento con fungicidi, ma la resistenza alle malattie è buona, la resistenza al gelo fino a -23 ° C.
Super Extra
La varietà ha grappoli di merce fino a 370-700 g con bacche grandi fino a 8 grammi e oltre. In questa uva sono di colore ambrato, di aspetto gradevole, con un gusto armonioso. I vantaggi includono la maturazione precoce (100-110 giorni), la resistenza alle malattie fungine è superiore alla media. Il vitigno Super-Extras può sopportare gelate fino a -24 ° C.
Varietà di uva resistente al gelo
Isabella
Elenco delle varietà di uva resistenti al gelo , gli amatori citano sempre Isabella, che resiste a temperature fredde a -30-32 ° C. È stato a lungo utilizzato nella vinificazione e per il consumo fresco. Per le caratteristiche distintive di Isabella è necessario includere un pronunciato sapore di fragola e polpa di muco. Bacche di colore verde scuro, grappoli fino a 140 g Periodo di maturazione - fino a 180 giorni.
Uve Amur
Questo grado tollera un calo di temperatura di -40 ° C anche nelle regioni settentrionali difficili. Uva a 240 g con bacche nere. Il gusto dell'uva è semplice con acidità, il contenuto di zucchero raggiunge il 19-23%. La cultivar è cedevole, poco affetta da malattie, può essere utilizzata per la produzione di succhi o composte.
ametista
In questa uva, grappoli di media grandezza, con una capacità di 270-300 g, con un piccolo carico che raggiunge i 700 g, la bacca matura in 110 giorni. Ha una maggiore resistenza al gelo da -33 a -35 ° C. Il gusto della varietà Ametista agrodolce, armonico, con sfumature di moscato e frutta. Il colore delle bacche è rosa scuro.
Varietà di uva per vino
Chardonnay
Enumerando le varietà di uve da vino , non si può superare lo Chardonnay, dal quale si producono bevande eleganti con note di frutta, agrumi e aromi floreali. Questa uva dell'Europa occidentale è allevata in Borgogna. Il peso del grappolo medio è di 90-100 g Le bacche di Chardonnay sono bianche e verdi, con un'abbronzatura, del peso di 15 g Il periodo di vegetazione arriva fino a 140 giorni.
Sauvignon Blanc
Il vino del Sauvignon dà l'aroma di foglie di ribes, verdure, frutta e uva spina. Viene spesso utilizzato per la miscelazione con Riesling e Aligote. Grappoli di circa 120 g di peso, le bacche sono di colore bianco-verdastro, di piccole e medie dimensioni, con una polpa di gusto armonico. La durata della vegetazione è di 135 giorni.
Pinot Noir
È usato per ottenere vini rossi eleganti con note di erbe, frutti di bosco e muschio. Le uve nella varietà Pinot Nero sono piccole - fino a 120 g, bacche di media grandezza con una polpa succosa e tenera, colore blu scuro con un rivestimento bluastro. Il periodo di vegetazione dura fino a 150 giorni, quindi la maturazione avviene all'inizio di ottobre o alla fine di settembre.
Varietà di uva cognac
aliquota
Quando studi la domanda su che tipo di uva produce cognac, incontrerai certamente la menzione di Aligot. Le uve sono piccole, in media fino a 100 g, una bacca fino a 15 mm di colore verde-giallastro. La varietà matura nel sud dell'Ucraina e in Russia nella seconda metà di settembre. La vite richiede trattamenti contro le malattie, resistenza al gelo fino a -18 ° C.
Riesling
Varietà d'uva di origine tedesca con bacche di colore bianco-verdastro, mazzetto di massa fino a 100 g. Maturazione fino a 150-160 giorni. Normalmente può resistere a freddo a -20 ° C. Il Riesling non è considerato un'uva ad alto rendimento, ma produce eccellenti bevande forti con un forte aroma di agrumi, mele, miele, erbe selvatiche.
Varietà d'uva Bianca
Una varietà popolare di direzione tecnica, il gusto è armonioso, la polpa è succosa. Nelle regioni meridionali è pronto per l'uso in agosto. Uve da Bianchi a 120 g, bacche - fino a 1,5 g di colore giallo-verde. Resiste al gelo fino a -27 ° C, può rimanere appeso a lungo sulla vite, accumulando fino al 28% di zucchero.