Le culture vegetali della famiglia degli ombrelli, che comprende il sedano, la coltivazione nelle latitudini europee sono ben tollerate, per questo sono molto popolari tra i coltivatori di autocarri. In natura ci sono più di 20 specie, ma non tutte sono adatte alla semina nell'area suburbana.
Tipi di sedano
Gli ombrelli possono essere biennali o perenni, ma solo i primi sono adatti alla coltivazione in un clima temperato. La coltivazione e la cura del sedano in piena terra aiuta a ottenere foglie verdi succose, che possono essere eliminate in un periodo di quasi un anno. Ci sono solo tre tipi di verdure, tra cui:
- Gambo. È usato, di regola, per la preparazione di insalate. I piccioli crescono fino a 4 cm di spessore e contengono molti sali minerali e vitamine. Lo svantaggio principale delle varietà di questo tipo è la bassa resistenza al gelo.
- Root. Quando si coltiva il sedano, questa varietà produce grandi radici carnose con un aroma luminoso, che viene esaltato dal trattamento termico.
- Foglio. I suoi semi sono usati per fare condimento - sale di sedano. La foglia di sedano non ha radici e piccioli carnosi.
Piantare il sedano
Il raccolto da questa cultura può essere raggiunto solo nel secondo anno. Nel primo, forma una rosetta di foglie verde scuro, che a volte è combinata con piccioli - a seconda della varietà scelta. Piantare e curare il sedano in piena terra per il secondo anno dà i germogli, dai quali forma un fusto, la cui altezza è di circa 30-100 cm, e infiorescenze umbellate. Puoi coltivarlo in due modi:
- attraverso le piantine;
- piantare semi nel terreno.
Piantare germogli di sedano
Semi, la cui durata di conservazione non finisce prima del prossimo anno, prelavato sotto un getto di acqua calda e legato in una garza per immergersi per tre giorni. Dopo aver immerso i semi, è necessario asciugarlo un po 'su carta e procedere alla semina, che consiste in diverse fasi:
- Preparazione di scatole con terra sciolta dal giardino, mescolato con sabbia o humus.
- Innaffiare il terreno con acqua bollente con permanganato di potassio per un paio di giorni prima della semina: le piantine di sedano in crescita saranno quindi protette dagli agenti patogeni.
- Inumidimento del terreno immediatamente prima della semina e della scanalatura nella profondità di un centimetro.
- Semina i semi con un intervallo fino a 5 cm.
- Cospargere i semi con uno strato sottilissimo di terra, in modo che germogliano più velocemente.
- Inumidire il terreno con l'acqua di una pistola a spruzzo, in modo che il sedano, che viene coltivato in casa, possa essere coperto con un film per creare un effetto mini-serra. I primi germogli sopra il terreno dovrebbero apparire in cinque giorni.
- Dopo la prima foglia vera, il sedano si tuffa nei vasi. Le piantine vengono trapiantate in un letto di terra fertile in clima caldo secco a una distanza di almeno 30 cm l'una dall'altra.
Sedano - piantando semi nel terreno
Crescere sotto la condizione di semina diretta nel terreno può solo foglia varietà di questa verdura. La scelta dei semi è molto importante, perché determina in larga misura il risultato finale: la dimensione e il numero delle foglie, la loro qualità e maturità. Pertanto, è importante scegliere i semi della selezione importata e la maturazione precoce. La coltivazione del sedano dalle sementi segue il seguente principio:
- Per accelerare l'aspetto dei primi germogli, vengono trattati con stimolanti della crescita e disinfettanti immergendoli.
- Dopo l'immersione i semi vengono prelevati per eliminare immediatamente i grani piccoli e danneggiati: non puoi aspettarti un raccolto da loro.
- Lo strato superiore del letto dovrebbe essere coperto con uno strato di miscela di terreno leggero, in modo che il sedano, la cui coltivazione comporta una fertilizzazione regolare, potrebbe attecchire su di esso. La composizione della miscela è bassa torba, foglia di terra, humus e sabbia.
- I semi vengono depositati nel terreno in file ad una profondità non superiore a 1,5 cm. Dopo che la semina è completata, si raccomanda di versare la terra con acqua tiepida.
Tempo di semina del sedano
Questa coltura vegetale della famiglia degli ombrelli matura molto a lungo, quindi è necessario prestare particolare attenzione all'osservanza dei tempi di semina. Viene prodotto il prima possibile, ma tenendo conto del fatto che dopo l'atterraggio per almeno una settimana, il tempo dovrebbe rimanere caldo. Il sedano in autunno è possibile anche solo in condizioni di serra o sotto un film. Giardiniere esperto consiglia di ascoltare un altro paio di consigli:
- La semina nel terreno è fatta all'inizio di aprile, se il sedano è piantato in modo non seminale e più vicino alla fine dello stesso mese, soggetto alla semina attraverso le piantine.
- Prima di piantare, i semi si induriscono collocandoli su un piattino con un panno umido e posizionandolo sul ripiano inferiore del frigorifero.
- Se le piantine vengono trasportate in piena terra dalla serra, questa procedura può essere eseguita all'inizio di maggio.
Condizioni di crescita del sedano
La relativa resistenza al freddo della coltura vegetale consente di trasferire senza problemi possibili variazioni di temperatura all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Le piante adulte sono in grado di completamente inverno, anche sotto il riparo protettivo di un piccolo spessore. Le caratteristiche del sedano crescente sono le seguenti:
- la corretta frequenza di irrigazione;
- alimentazione regolare;
- controllo dei parassiti.
Sedano d'innaffiatura
Le verdure dell'ombrello amano l'acqua, perché altrimenti hanno un sapore amaro. Non si può tollerare l'aspetto di una buccia sul rene, poiché la tecnologia del sedano in crescita comporta frequenti allentamenti, utili per il sistema radicale. Il sistema di irrigazione si differenzia a seconda dello stadio di crescita del vegetale:
- Prima dell'emergenza, il terreno deve essere inumidito in quanto lo strato superiore si asciuga con acqua - caldo e pre-regolato.
- Quando la parte fuori terra del sedano inizia a crescere, viene annaffiata almeno 2 volte a settimana.
Coltivazione del sedano - condimento superiore
Per il periodo che va dalla semina alla raccolta, è necessario eseguire tutti e due i migliori medicazioni. Il primo viene eseguito dopo la formazione dei primi germogli. Per esso si adattano fertilizzanti organici - biod, di verbasco o escrementi di uccelli. Una miscela a base di erba fermentata è adatta anche a questo ruolo - questo è uno dei segreti della crescita delle varietà di foglie di sedano o peziolato. La seconda applicazione di fertilizzante viene effettuata dopo 3 settimane con uno dei fertilizzanti minerali:
- massa fosforica-potassio;
- farina di fosforo;
- perfosfato;
- nitrato di potassio.
Sedano - cura
Il principale fabbisogno della pianta è l'allevamento intensivo, quindi viene effettuato almeno 2-3 volte durante il periodo dalla semina alla raccolta. Aiuta a sbiancare i piccioli e le foglie e a ridurre la quantità di oli essenziali dall'odore forte. Nella coltivazione all'aperto e nella cura del sedano, molti giardinieri distinguono in particolare la pacciamatura , perché dà la possibilità di dimezzare i costi di manodopera. Uno strato di pacciamatura che copre i getti aiuta a risparmiare su un rifugio caldo, a rifiutare di allentare e diserbo. Come materiale per questo puoi usare:
- segatura;
- corteccia;
- fieno;
- tagliare la carta