- Indirizzo: Medjugorje, Bosnia ed Erzegovina.
Le pendici della montagna, il clima mite e la luce del sole sono la chiave per il successo della vinificazione in Bosnia ed Erzegovina . Nel paese ci sono molti vigneti che appartengono allo stato o ai contadini. Grande rispetto è apprezzato dalle aziende vinicole familiari, in cui la tecnologia di preparazione del vino è stata affinata di generazione in generazione. È in loro che puoi provare una bevanda unica. La più famosa tra queste è la cantina Matievichi. Si trova a Medjugorje, in un posto che sembra essere stato creato per coltivare le uve più deliziose.
Cosa vedere?
In un piccolo villaggio nella parte meridionale della Bosnia ed Erzegovina c'è un posto paradisiaco - il villaggio di Mezhgorye . In esso c'è un pittoresco maniero ben curato, che è la cantina di Matievich. La tenuta stessa è situata tra i vigneti, che già ispira fiducia in essa. Passeggiare per il territorio è un piacere speciale. Ma i proprietari della cantina in primo luogo offrono un'escursione, durante la quale parlano delle caratteristiche della produzione del vino, così come della storia della cantina.
Successivamente, gli ospiti ospitali propongono di assaggiare il vino di marca. Nel cortile del maniero ci sono tavoli confortevoli, dietro i quali si svolge una delle parti più interessanti dell'escursione. Ti verrà offerto di provare quattro tipi di vino da diverse varietà di uva. Mentre gli ospiti assaporano il vino, i proprietari raccontano ciascuno di essi: vitigni usati, tecnologia di cottura, storia della creazione e così via. Per far sì che il caldo sole bosniaco non ti impedisca di assaggiare il vino sopra i tavoli, ci sono ombrelloni ombrosi, quindi il resto si svolge in un'atmosfera molto accogliente e piacevole.
Al maniero c'è un negozio dove puoi comprare una bottiglia di vino che ti piace. Inoltre, il vino della cantina Matievichi viene venduto nei negozi metropolitani. Distinguere visivamente questo vino dagli altri è piuttosto semplice - le bottiglie di Matievich hanno etichette bianche, nere o bordeaux con una striscia orizzontale dorata. Per decenni, la cantina di famiglia ha mantenuto un'identità aziendale.
Dove si trova?
La cantina Matieviches si trova nel nord della piccola città di Mezhgorye . In questa direzione non ci sono trasporti pubblici, ma passa la rotta internazionale R425a che consente di raggiungere in autonomia il maniero. Inoltre ci sono visite guidate da Medjugorje e dalle città più vicine.