L'uso di alimenti di scarsa qualità, l'inosservanza delle norme igieniche e la lavorazione del cibo, i piatti contenenti sostanze chimiche tossiche rappresentano una minaccia per la salute e la vita. Queste ragioni causano quasi sempre avvelenamento da cibo - i sintomi e il trattamento di questa condizione patologica dipende da una varietà di fattori provocatori (infezione o veleno). Inoltre, la durata della permanenza del prodotto nel sistema digestivo, lo stato di immunità e la resistenza dell'organismo sono importanti.
Quali sono i sintomi di intossicazione alimentare?
Le caratteristiche cliniche caratteristiche della malattia descritta sono difficili da confondere con qualcos'altro:
- nausea persistente e vomito frequente;
- sonnolenza;
- aumento della sudorazione;
- brividi;
- sgabelli sciolti;
- vertigini e mal di testa;
- salivazione intensa;
- impulso improduttivo al vomito;
- aumento della temperatura corporea;
- sindrome da dolore acuto nell'epigastrio;
- disturbi del sistema nervoso centrale;
- flatulenza.
Quando i cibi grassi sono avvelenati, ci sono ulteriori sintomi sotto forma di gravità sotto la costola inferiore destra, amarezza nella bocca , impurità della bile nel vomito, forte debolezza e letargia.
Queste manifestazioni si verificano entro le prime 24 ore dopo aver ricevuto cibo di scarsa qualità. Di solito, queste intossicazioni sono suscettibili di terapia a casa, solo in rari casi, è necessario un aiuto medico:
- la causa dell'avvelenamento - funghi velenosi, piante, prodotti chimici;
- ipertermia, della durata di oltre 36 ore;
- Diarrea con impurità del sangue o troppo frequenti (più di 10 volte al giorno);
- vomito costante;
- debolezza fino alla perdita di coscienza ;
- nessun miglioramento dopo 2-3 giorni dopo l'intossicazione.
Ricovero ospedaliero obbligatorio di donne incinte, bambini e anziani.
Trattamento di emergenza per intossicazione alimentare
Misure primarie per l'individuazione dei sintomi della patologia:
- Lavanda gastrica Bere circa 500 ml di acqua bollita, è possibile effettuare una soluzione salina debole, soluzione di soda o aggiungere un po 'di permanganato di potassio. Ripetere la procedura prima di vomitare con fluido pulito.
- Riposo a letto Dopo la pulizia, lo stomaco dovrebbe distendersi, se necessario - coprirsi con una coperta calda e cercare di riposare.
- Rimozione delle tossine. I composti velenosi si legano bene e vengono eliminati dall'organismo assorbendo assorbenti (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Carbone attivato).
- Recupero del sale e bilancio idrico. Con la diarrea e il vomito, il corpo perde un'enorme quantità di liquido e gli elementi traccia necessari, che devono essere riparati. Per fare questo, le soluzioni di reidratazione, ad esempio Regidron, sono adatte.
- Eliminazione dei sintomi di intossicazione. Su richiesta è consentita la somministrazione di antispastici (Papaverin, No-Shpa) e antipiretici con effetto anti-infiammatorio (Paracetamolo, Ibuklin).
Ulteriore trattamento dopo avvelenamento da cibo
Dopo aver migliorato lo stato di salute e lo stato generale del corpo dovrebbe continuare la terapia:
- La fame. Per alleviare il tratto gastrointestinale, si dovrebbe astenersi dal prendere cibo nelle prime 24 ore di trattamento.
- Continuazione della disintossicazione e terapia riparativa. Si raccomanda di bere enterosorbenti e preparazioni di reidratazione per 2-4 giorni.
- Rispetto di una dieta delicata. Il secondo giorno vi è permesso inserire porridge di muco e brodi vegetali nel menu. Il ritorno a dieta normale è effettuato tra 2-3 settimane.
- Restauro della microflora. Durante il recupero, è importante migliorare la biocenosi intestinale. Farmaci adatti con lacto- e bifidobatteri - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
Nel trattare l'avvelenamento con cibi grassi, occorre fare attenzione per garantire che il fegato funzioni, quindi è necessario sottoporsi a un ciclo di epatoprotettori, medicinali vegetali e fosfolipidi essenziali (Hepabene, Essentiale) aiuteranno.