- Ubicazione: Canton Vaud, costa nordorientale del lago di Ginevra
- Superficie: 805 ettari
I vigneti sono spesso nella lista del patrimonio UNESCO? Niente affatto. Pertanto, non potremmo semplicemente ignorare l'esclusivo sito geografico e agricolo - i vigneti terrazzati di Lavaux, che nel 2007 era nella lista del patrimonio mondiale.
Maggiori informazioni sui vigneti
I vigneti terrazzati di Lavaux si trovano in Svizzera sul territorio del cantone di Vaud. Questa regione vinicola si estende per 805 ettari. Si ritiene che la vinificazione iniziò qui nell'impero romano. L'attuale fase di sviluppo del vino nella regione iniziò nel secolo XI, quando queste terre erano governate da monaci benedettini. Per secoli sui pendii ripidi sono state create terrazze, fortificate con gradini in pietra. Questa trasformazione del paesaggio è diventata un esempio unico di interazione armoniosa tra uomo e natura.
Informazioni per i turisti
Alcune cantine di Lavo invitano tutti a degustare un gruppo, durante il quale è possibile degustare diverse varietà di vino e acquistare ciò che più vi piace. Inoltre, è possibile visitare il Vinorama Lavaux aperto nel 2010, dove si possono degustare più di 300 varietà uniche di vino provenienti da questa regione. Qui ti verrà mostrato un film sulla storia della vinificazione.
È possibile raggiungere i vigneti di Lavaux in treno da Vevey . Ti porterà al piano superiore lungo la pittoresca strada, che offre una vista panoramica sul Lago di Ginevra . Il treno porta alla città di Shebr, nota per le sue cantine di degustazione. A proposito, per viaggiare in giro per la regione è conveniente usare la Riviera Card, è disponibile per ogni turista che vive in un hotel o appartamento. Dà uno sconto del 50% per molti veicoli, e un viaggio su autobus pubblici lo rende generalmente gratuito.
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