Aria fresca, ottima compagnia e carne profumata - tutto questo è una descrizione accurata di una meravigliosa vacanza nella natura. Fortunatamente oggi ci sono molti adattamenti che rendono la preparazione di shish kebab e altri piatti comodi e veloci. Una griglia a carbone è uno di questi.
Griglia a carbone per dacie - vantaggi e svantaggi
In una griglia a carbone, così come in un braciere , il riscaldamento viene effettuato a causa della combustione di un combustibile solido. Sono i carboni ardenti a dare il calore, a causa del quale avviene la cottura di carne o verdure. Tuttavia, il vantaggio principale di una griglia a carbone è la presenza di un coperchio, quindi può essere utilizzato in caso di pioggia. Inoltre, il dispositivo mantiene una temperatura elevata all'interno del dispositivo, il che aiuta a risparmiare carburante e tempo di cottura.
Inoltre, il barbecue grill ti permetterà di gustare non solo un kebab shish e un lombo con l'osso, ma anche un pesce affumicato o una bistecca tenera. E a causa dell'uso del carbone, il gusto dei piatti è semplicemente incredibile, perché sono enunciati con un leggero e piacevole aroma di "fumo".
La comodità di una griglia a carbone è la sua mobilità, a differenza, per esempio, di un modello elettrico. Lo stesso si può dire se discutiamo su quale tipo di griglia sia meglio del gas o del carbone. Non devi preoccuparti della bombola del gas, rifornendoti costantemente di carburante.
È vero, c'è un "meno", ma non è significativo: dopo aver bruciato il carbone c'è della cenere, che deve essere rimossa dal fondo del dispositivo.
Come scegliere una griglia a carbone?
I criteri per scegliere una griglia all'angolo sono molti. La fondamentale è la qualità del metallo da cui è realizzato il dispositivo. Lo spessore delle pareti dovrebbe essere di almeno 2 mm, altrimenti la griglia si brucerà rapidamente e dovrai buttarla via. Il materiale migliore è acciaio inossidabile o ceramica. Ci sono prodotti in ghisa. Se parliamo del reticolo, allora è fatto di acciaio inossidabile
Se parliamo delle dimensioni, l'attenzione è focalizzata sui loro bisogni. Se prevedi di assaporare il gusto della carne solo sul tuo sito, puoi acquistare un modello stazionario multifunzionale. Per i viaggi nella natura è preferibile dare la preferenza ai modelli compatti con peso ridotto, che sono facili da trasportare.
Se hai bisogno di un barbecue grill in legno di carbone, scegli un modello con altezza della griglia regolabile.
Per quanto riguarda la forma, i produttori moderni sono soddisfatti della varietà: rotonda standard, rettangolare tradizionale o originale ovoidale.