L'autore di questo fantastico progetto fotografico è Gabriel Galimberti, che rende omaggio a tutte le nonne del mondo e al loro amore per la "cucina".
Nonna Gabriel, Marisa, prima di mandare suo nipote in un viaggio intorno al mondo, ha lavorato per diventare la sua specialità. A lei non importava un po 'che ci potessero essere complicazioni e rischi sulla strada. Soprattutto era interessata alla domanda: "Cosa mangerete lì?". Di seguito è riportato un elenco di piatti preparati dalle mani amorevoli e premurose delle nonne di 34 paesi in tutto il mondo. Chi comanda? Nonnina regola! Sono andato!
1. Ravioli di bietola e ricotta in salsa di carne
Marisa Batini, 80 anni - Castiglion Fiorentino, Italia.
2. Sfoglia la torta con crema pasticcera
Neriman Mitralari, 52 anni - Albania.
3. Pollo con verdure e cous cous
Lebgaa Fanana, 42 anni - Timimoun, Algeria.
4. Creole assortite (diversi tipi di carne alla griglia)
Isolina Perez De Vargas, 83 anni - Mendoza, Argentina.
5. Dolma (involtini di cavolo nelle foglie di vite)
Zhenya Shalikashvili, 58 anni - Alaverdi, Armenia.
6. Verdure con formaggio fresco di pecora
Julia Analgua, 71 anni - La Paz, Bolivia.
7. Feijoada (carne con fagioli)
Ana Lucia Suosa Pascual, 53 anni - Rio de Janeiro, Brasile.
8. "Bisonte sotto il sole di mezzanotte"
Cathy O'Donovan, 64 anni - Whitehorse, Canada.
9. Iguana con riso e fagioli
Maria Lutz Fedrik, 53 anni - Isole Cayman.
10. maiale fritto con verdure
Pan Guang Mei, 62 anni - Chongqing, Cina.
11. Kosher - un piatto di pasta, riso e legumi
Fifi Mahmer, 62 anni - Il Cairo, Egitto.
12. Unger (grandi torte sfuse in un piccolo foro) con curry e verdure
Bisrat Melake, 60 anni - Addis Abeba, in Etiopia.
13. Khinkali
Natalie Barkadze, 60 anni - Tbilisi, Georgia.
14. Molluschi Lambi in salsa creola con riso selvatico
Serte Charles, 63 anni - Saint-Jean du Sud, Haiti.
15. Zuppa di agnello con verdure
Valadherdur Olafsdottir, 63 anni - Reykjavik, Islanda.
16. Chicken Vindaloo
Grace Estibero, 82 anni - Mumbai, India.
17. Soto betavi (zuppa di manzo con cocco e verdure)
Questi rumiati, 63 anni - Jakarta, Indonesia.
18. Polenta (un piatto di farina di mais) con verdure e carne di capra
Nurmita Sambu Arap, 65 anni - Kenya.
19. Silke (aringa con patate e ricotta granulare)
Inara Runtele, 68 anni - Kekava, Lettonia.
20. Mzhaddar (riso con una crema di lenticchie)
Vadad Ashi, 66 anni - Beirut, Libano.
21. Finkubala (bruchi in salsa di pomodoro)
Regina Lifumbo, 53 anni - Mchigi, Malawi.
22. Nasi lemak (riso al cocco con verdure e fritto senza acciughe)
Thilaga Vadhi, 55 anni - Kuala Lumpur, Malesia.
23. Tamale vegetale
Laura Ronce Herrera, 81 anni - Veracruz, Messico.
24. Pollo Tadzhin
Eya Banks, 62 anni - Massa, Marocco.
25. Zuppa di carne e verdure di toro
Sinnov Rasmussen, 77 anni - Bergen, Norvegia.
26. Ceviche dal pesce persico
Itala Revello Rosas, 77 anni - Lima, Perù.
27. Kinunot (carne di squalo in una zuppa di cocco)
Carmen Alora, 70 anni - El Nido, Filippine.
28. Agnello con riso
Carmina Fernandez, 73 anni - Madrid, Spagna.
29. Inkokt-laks (salmone freddo bollito con verdure)
Brigitte Fransson, 70 anni - Stoccolma, Svezia.
30. Kai yat sai (omelette ripiena)
Boong Thongpor, 69 anni - Bangkok, Tailandia.
31. Karniyarik (melanzane ripiene con carne e verdure)
Ayten Okgu, 76 anni - Istanbul, Turchia.
32. Bistecca di alce
Susan Soresen, 81 anni - Homer. Alaska, Stati Uniti d'America.
33. Vali, mchugina mbogamboga (pesce e verdure di riso in salsa di mango)
Mirai Moussa Kheir, 56 anni - Bububu, Zanzibar.
34. Sadza (farina di mais bianca) e foglie di zucca cotte nel burro di arachidi
Flutar Ncube, 52 anni - Victoria Falls, Zimbabwe.