Mixer - un assistente da cucina molto conveniente, che svolge molte funzioni, in perfetta armonia con la miscelazione e la frusta.
Angoli standard per il mixer
Di solito completo con un mixer ci sono due tipi di coroncine - per montare la panna e la pagaia per impastare la pasta. E, acquistando un mixer, devi prestare attenzione alla loro qualità, perché questo dipende direttamente dalla vita del mixer e dalla praticità del suo utilizzo.
Quindi, quali sono le finiture per un mixer ? I prodotti in plastica, anche se considerati di moda, non sono in realtà molto forti. Anche l'alluminio è soggetto a deformazioni. Ma l'acciaio inossidabile come materiale per la corolla durerà molto più a lungo.
Mixer con due corolle
Un mixer con una coppia di angoli offre una montatura e una miscelazione di alta qualità grazie alla doppia potenza dello strumento di lavoro. In questo caso, c'è una scelta tra un mixer manuale e uno stazionario.
| | |
Generalmente un mixer manuale ha meno potenza, ma non è necessario lavare la ciotola dopo la cottura. Allo stesso tempo, un miscelatore fisso con una ciotola può lavorare autonomamente, liberando le mani per altre cose in cucina.
Mixer sommergibile con frusta
Un mini mixer compatto con un attacco di frusta sarà un buon aiuto. Può essere facilmente riposto in un luogo appartato dopo la fine dell'utilizzo e non occupa spazio sul tavolo.
In questo caso, si noti che in genere la potenza di un tale mixer non è molto grande. Inoltre, surriscalda rapidamente il motore, in modo che non sia desiderabile utilizzarlo per più di 4-5 minuti consecutivi. E se hai bisogno di frullare la crema per un lungo periodo, è improbabile che un mixer del genere sia adatto. Piuttosto, è progettato per compiti semplici e brevi.
Corolla per mixer planetario
Il miscelatore planetario si riferisce all'equipaggiamento professionale. La sua frusta in breve tempo sferzò una schiuma molto spessa e persistente. Tale attrezzatura può essere trovata in un caffè o in un ristorante. Ma se ti piace a casa bere cocktail e varie bevande al caffè con schiuma spessa, questo mixer ti piace proprio.