Il compost per champignon è una delle condizioni più importanti per la coltivazione di funghi .
Composizione compost per champignons
La composizione del compost per champignons include tali componenti:
- paglia - segale o frumento;
- letame animale - mucca, cavallo, maiale, aviaria, pecora, coniglio.
Quando si seleziona la composizione del compost per la crescita dei funghi champignon, si dovrebbe aderire a tali raccomandazioni:
- Usare letame fresco o rifiuti, poiché durante lo stoccaggio si perdono proprietà nutrizionali utili che li rendono inadatti al compostaggio.
- È necessario escludere la presenza di segatura o trucioli di conifere nel letame, poiché la qualità del compost si deteriora. Ciò è dovuto al contenuto di sostanze resinose che influenzano negativamente la crescita degli champignon.
Produzione di compost per champignons
Il compostaggio per champignon è un processo complesso. Allo stesso tempo, l'anidride carbonica e l'ammoniaca vengono rilasciati, quindi dovrebbe essere effettuata in un fienile ben ventilato o sotto una tettoia. Un'altra opzione sarebbe quella di coprire il cumulo di compost con un involucro di plastica, lasciando le superfici laterali aperte.
Il processo di compostaggio comprende diverse fasi:
- La paglia viene messa a bagno per 1-2 giorni, annaffiandola abbondantemente con acqua.
- Forma la pila, per cui la paglia e il letame sono divisi in 3-4 parti e impilati in strati (ogni strato di paglia si alterna con uno strato di letame).
- Ogni strato di paglia viene inumidito, cospargere di urea sulla parte superiore con 600 g per mano.
- Dopo un intervallo di 5-6 giorni dopo l'impilamento, viene eseguito l'accatastamento. Il compost viene mescolato e inumidito, cosparso di gesso o alabastro.
- Dopo 4-5 giorni, viene eseguita una seconda interruzione. Questa volta il compost è cosparso di gesso e superfosfato.
- Dopo 3-4 giorni fare una terza pausa, e dopo 3-4 giorni - la quarta.
L'intero processo richiede 22-26 giorni. Pertanto, il compost per i champignon può essere fatto a mano.