Nagar in una padella , questo è il più grande problema che è inevitabile. Questo strato non solo peggiora l'aspetto, ma è dannoso per la salute delle persone, poiché, una volta riscaldato, rilascia agenti cancerogeni che entrano nel cibo.
La questione di come pulire le padelle in alluminio dai depositi di carbonio non è semplice, poiché questo materiale è abbastanza sensibile al metodo di azione meccanico e non accetta la pulizia utilizzando detergenti che contengono alcali e acidi nella loro composizione.
Ci sono diversi metodi di casa che ci consigliano, piuttosto che pulire la padella dal deposito. Se nella padella si forma un leggero deposito, è possibile far bollire una soluzione composta da acqua in cui vengono aggiunti 2 cucchiaini di acido citrico. Quindi lasciare raffreddare la soluzione, riposare un po 'nei piatti, versarla e lavare la padella.
In un bicchiere di acqua tiepida, aggiungere ammoniaca in piccola quantità, versare anche 10 grammi di borace, mescolare bene. La soluzione così preparata viene anche utilizzata per pulire il deposito dalla superficie della padella in alluminio, utilizzando una spugna inzuppata in esso. Padella dopo il trattamento accuratamente lavato in grandi quantità di acqua, la miscela non dovrebbe entrare nel cibo.
Come pulire una padella male bruciata?
La padella di alluminio bruciato a carbone è molto difficile da pulire, tuttavia può essere fatto usando vari mezzi disponibili a casa.
Uno dei modi più efficaci è il seguente: è necessario coprire il fondo bruciato della padella con uno spesso strato di polvere di dente e lasciarlo per 12-16 ore. Non vale la pena provare a pulire e raschiare la superficie della padella; dopo questo tempo, devi provare a scegliere il deposito di carbonio con il dito. Se è facile da pulire, dovresti lavare la padella con acqua e sapone in grande quantità. Se ci sono posti che non sono stati cancellati dal deposito, ripetere la procedura.
Tuttavia le nostre nonne usavano un modo molto semplice. In un contenitore metallico, versare dieci litri di acqua calda, sciogliere 80 grammi di colla ai silicati, aggiungere carbonato di sodio in una quantità di 100 grammi, mettere la padella in questa soluzione e far bollire per 12-15 minuti. Quindi friggere bene la padella, usando sapone da bucato e una spugna morbida.
Prodotti chimici esistenti creati per pulire le superfici di una padella con forti depositi, che spesso hanno acidi forti nelle loro composizioni, quindi non sono adatti per la pulizia delle padelle in alluminio. Inoltre, questi prodotti non sono sicuri se ingeriti, persino l'evaporazione da essi può favorire l'irritazione delle mucose.