Un fatto interessante è che il sale è usato non solo come condimento, ma è anche parte integrante di molti riti slavi . Nei rituali viene spesso usato il sale di sale, che è così chiamato perché viene fatto in un giovedì pulito. Ora poche persone conoscono tale sale, ma prima era parte integrante della tavola pasquale e veniva usato insieme alle uova colorate. Come preparare il sale del giovedì oggi - impara da questo articolo.
Preparazione di sale nero (giovedì)
Per la preparazione del sale nero sono necessari i seguenti ingredienti:
- Pane al Borodino;
- erbe diverse;
- acqua.
Alcune pagnotte di pane nero ammollano completamente nell'acqua, aggiungono tutti i tipi di erbe che servono come condimenti: aneto, menta, prezzemolo, origano, ecc. E sale stesso. Dopo accurata miscelazione, la massa risultante viene cotta nel forno. Questa ricetta è per un chilo di sale.
Ricetta Monastica
A quei tempi, quando non chiedevano come preparare il giovedì in un giovedì pulito, il processo di preparazione era molto più difficile di oggi. Ad esempio, oggi possiamo prendere la farina d'avena e prima che il grano venisse martellato e macinato in modo indipendente. Il compito semplificato non toglie nulla alle qualità medicinali del sale nero, quindi la ricetta è rimasta la stessa:
Tre confezioni di porridge di farina d'avena si immergono in acqua fredda e lasciate riposare per tre ore, quindi scolate l'acqua rimanente e mescolate la sostanza con un chilo di sale. La miscela viene cotta finché non esce fumo nero.
Quando altro si può fare il sale nero?
Il sale nero viene fatto una volta all'anno. Rispondendo alla domanda: fai il giovedì sull'Annunciazione o durante tutta la settimana di Pasqua, puoi rispondere a questo: "a tempo debito", perché il sale di sale nasce nella sua eccezionale qualità solo nella notte di mercoledì a giovedì o giovedì
Qual è la necessità del sale del giovedì?
Il sale nero viene prodotto ogni anno per proteggere la famiglia da vari tipi di disturbi e problemi. Il sale del giovedì protegge dalle malattie, specialmente quelle associate ai processi digestivi.
Con l'uso del sale nero per il cibo, l'energia e la giovinezza ritornano al corpo con una vendetta o, come si suol dire, "con l'aiuto di Dio". Se aggiungi un pizzico di sale di giovedì nell'acqua per il lavaggio, passa rapidamente le imperfezioni della pelle. Inoltre, è in grado di proteggere la famiglia dal malocchio e dal deterioramento - per questo deve essere disperso negli angoli della casa.