Come far crescere il grano?

Per germinare il grano a casa, dovresti agire in più fasi. Il processo prevede il lavaggio dei grani, ulteriori bagni, il drenaggio dell'acqua e il risciacquo periodico fino alla comparsa dei germogli.

Come germinare correttamente il grano?

Per cominciare, devi raccogliere le materie prime per germinare correttamente i chicchi di grano, poiché la qualità influisce direttamente sul risultato. Se noti nella massa generale di erbacce o grani sottodimensionati, rifiuti stranieri, passa e non comprali. Ecco come scegliere il grano per germinare germogli di qualità: i chicchi dovrebbero essere maturi, interi, senza danni fungini e spazzatura straniera. È il grano sano che permetterà al grano di germogliare a casa, poiché contiene tutte le vitamine e i nutrienti necessari.

Prima di decidere di germinare i germogli di grano a casa, ricorda alcune regole di base:

1. Le condizioni necessarie per il successo della germinazione sono calore, umidità e luce senza luce solare diretta.
2. Il posto più scuro con una temperatura di circa 24 ° C è il più adatto.
3. Prima di coltivare il grano, prendi con cura le materie prime. Rimuovere tutti i cereali (danneggiati o malati) danneggiati, rifiuti.
4. Per i piatti in ammollo di vetro, porcellana o ciotola di smalto sono adatti. Le stoviglie in alluminio non sono adatte a questi scopi. Lavare bene la ciotola prima dell'uso.
5. Una regola importante su come germinare correttamente il grano è il lavaggio di qualità. Prima di immergere, sciacquare sempre accuratamente la grana in grandi quantità d'acqua.
6. Tutti i grani che sono emersi devono essere rimossi, non germoglieranno. Cosa dovrei fare se decidessi di coltivare il grano a casa e la maggior parte dei grani sia emersa? Se il 2-3% o più emerge, allora tali materie prime non sono adatte, poiché i semi hanno una bassa forza vitale e ne beneficiano molto poco.
7. Risciacquare meglio con acqua purificata, la sua temperatura dovrebbe essere a temperatura ambiente. Se lavato costantemente con acqua pulita, aiuterà a evitare muffe e funghi, saturerà il grano con l'umidità.
8. Per il consumo, i germogli adatti al consumo non sono più lunghi di 1-2 m. È in questa fase che si concentra la più alta concentrazione di nutrienti e valore biologico. Ricorda che i germogli più lunghi di 2 mm verdi sono pericolosi da mangiare, diventano velenosi.
9. Usa i germogli già pronti immediatamente. Nel frigorifero possono essere conservati per non più di un giorno.
10. Mastica sempre i germogli molto attentamente e per molto tempo. Il momento migliore per consumare tali vitamine è al mattino. Mangiali per colazione o pranzo, un giorno dovrebbe essere consumato circa 100 g.

Come germinare i semi di grano: istruzioni passo passo

Consideriamo ora il metodo standard di germinazione, che è adatto non solo per il grano, ma anche per l'avena, il grano saraceno. Prima lava accuratamente i semi. Per le porzioni, la dimensione dei piatti dovrebbe essere scelta correttamente. I semi in un contenitore non dovrebbero occupare più della metà della sua altezza. Ora devi versare tutta l'acqua. L'acqua dovrebbe coprire i semi non meno di 2 cm. Lasciamo tutto per 8 ore (preferibilmente di notte). Successivamente, lavare a fondo i semi con acqua purificata a temperatura ambiente. A questo punto, noti già alcune modifiche esterne. Ancora una volta, lo spediamo in una ciotola e lo copriamo con una garza umida o un panno. Non è necessario aggiungere acqua ora. Di nuovo partiamo per 8 ore. Alla fine dei tempi, i semi vengono lavati e usati coraggiosamente per il cibo.

Ricorda che il tempo di germogliazione può leggermente fluttuare. Dipende dal tipo di semi. Se necessario, è possibile conservare i germi in frigorifero per un giorno. Il grano continuerà a crescere in frigorifero, ma due volte più lentamente. Con l'uso di germogli, rinunciare alle noci per due settimane, altrimenti è irto di spiacevoli conseguenze sotto forma di funghi ostili nell'intestino.