Grazie alle sue proprietà nutrizionali uniche, i fagioli sono diventati rapidamente un fenomeno familiare nelle tavole di tutto il mondo. E anche se il luogo di nascita di questa pianta è caldo in Sud America, anche nelle dure condizioni russe per ottenere un buon raccolto non sarà quasi nessuna difficoltà. Ma il modo giusto per organizzare lo stoccaggio delle forniture raccolte è un compito di un ordine molto più alto. Su come conservare correttamente i fagioli a casa, in modo che i bug non inizino, parleremo oggi.
Come conservare i semi di fagioli in inverno?
Pieno di nutrienti fagioli di fagioli sono graditi non solo ai rappresentanti della razza umana, ma anche a un seme di semi di parassiti molto vorace. Crea le sue grandi colonie nelle aree di stoccaggio, rendendo le forniture inadatte al consumo o alla semina. Pertanto, nel determinare i fagioli per la conservazione invernale, il compito più importante è quello di coprire i bug dei worm con tutte le possibilità di riproduzione. Il modo più semplice per farlo è quello di conservare i fagioli a una temperatura negativa. Quindi, a temperature comprese tra 0 e +10 gradi, gli insetti interrompono la loro riproduzione e, a temperature comprese tra 0 e -10 gradi, muoiono completamente.
Pertanto, la coltura raccolta ha senso prima che le gelate vengano portate via nella scatola delle verdure del frigorifero, e quindi sospese in una borsa di tela su un balcone o in un capanno. Nel caso in cui questa decisione per qualche motivo non ti soddisfi, puoi tenere i fagioli in inverno anche nelle condizioni di un normale appartamento. Devono essere soddisfatte le seguenti condizioni: umidità non superiore al 50% e contenitori ermeticamente chiusi che non consentono il passaggio dell'aria. In quale contenitore è meglio conservare i fagioli? Ideale per questo sono i soliti vasetti di vetro con coperchi rotanti, che consentono in qualsiasi momento di notare l'aspetto all'interno degli intrusi.
Sul fondo delle lattine si consiglia di versare una piccola quantità di cenere e di mettere una piccola testa d'aglio sotto il coperchio. Se i fagioli non sono pianificati per essere piantati, allora i cereali possono essere pre-calcinati nel forno al fine di garantire la distruzione di entrambi i parassiti adulti e le loro larve. Per questo, i chicchi sono disposti in uno strato su una teglia e lasciato riposare per 5 minuti nel forno a una temperatura di 90-100 gradi. Una grande quantità di fagioli può essere conservata in ceste o scatole di cartone rivestite con giornali. Le sostanze incluse nella composizione dell'inchiostro diventano anche un deterrente per i parassiti.