Nessuna cucina al mondo può fare a meno dell'arco. Nessuno può immaginare come marinare uno shish kebab senza cipolle o cucinare un borsch profumato. E le insalate vitaminiche primaverili senza una piuma verde sarebbero completamente diverse. Oltre alla cottura, le cipolle sono state usate a lungo nella medicina popolare.
Uno dei rappresentanti notevoli del genere cipolla è la varietà di cipolla Centurion. A causa del suo gusto forte e piccante, gli piacevano molti buongustai. La cipolla della piantina del Centurion è allevata da allevatori olandesi, quindi è per noi un ospite straniero. "Centurion" divenne un ibrido tra i famosi e amati Riesci di Stoccarda tedeschi. La nuova varietà non ha solo tutti gli aspetti positivi del suo predecessore, ma lo supera per certi aspetti.
Cipolle di Centurione -
Le qualità della cipolla "Centurion" non sono inferiori alle varietà Orion e Sturon. Bulbi "Centurion" di alta classe, che consente di coltivarlo non solo su un appezzamento di terreno privato, ma anche su scala industriale. La varietà è medio-precoce, ha un sapore forte.
La forma del bulbo è tonda-allungata, quindi è molto conveniente tagliarla, in confronto a bulbi di forma rotonda piatta e sferica. Ogni rapa ha un peso da 110 a 150 grammi, che indica anche il suo uso più razionale. Dopotutto, non c'è sempre bisogno di una cipolla grande, e quindi ogni hostess esperta sceglie un arco di media grandezza.
Un piccolo fondo e collo stretto, distingue una varietà di cipolla "Centurion" sullo sfondo di molte varietà. Dopotutto, non tutti sanno che più piccola è la dimensione del fondo della lampadina, più piccola sarà la perdita quando si affetta. E più piccolo e stretto è il collo dell'utero, più velocemente si asciuga, impedendo ai microbi dannosi di entrare e portare alla decomposizione del bulbo. Provenendo da questo fatto, riceviamo una conclusione - un grado "Centurion" molto lezhky e può essere conservato in condizioni favorevoli fino a 8 mesi, senza perdere la presentazione.
Le cipolle hanno da tre a quattro strati di squame dorate, che si adattano strettamente l'una all'altra. Un fatto importante che influenza la formazione di un grande raccolto è che questa varietà di cipolle non è soggetta a rigatura.
La resa della rapa è piuttosto alta. Quando si cresce la cipolla "Centurion" su larga scala, è 250-400 centesimi per ettaro. In un giardino privato è possibile raccogliere da 2,5 a 4 chilogrammi da un metro quadrato.
Piantare cipolla "Centurion"
La cipolla di Centurion è un bulbo piccolo, piantato che, come risultato, otteniamo la cosiddetta "rapa". Per ottenere un raccolto nella tua zona che alimenterà l'intero inverno, fino al prossimo raccolto, è necessario osservare alcune semplici regole quando si pianta la piantina. La stessa semina ha una dimensione da 1,5 a 2 centimetri di diametro. Ecco come crescono i bulbi nel primo anno di amarena - i semi delle cipolle. I neonati nati sono più resistenti alle diverse condizioni climatiche e malattie.
Scegliere il seme giusto è la chiave del successo. Le lampadine devono essere asciutte e fruscianti. Altrimenti, possono piegarsi.
Il più ottimale è piantare "sotto l'inverno" , cioè a settembre
Di norma, piantare i bulbi a una distanza di 10 centimetri l'uno dall'altro, a una profondità di 3 centimetri. Nella scanalatura o nei fori è desiderabile aggiungere fertilizzante al fosforo di potassio, un po 'di humus, ma non un concime fresco. Non è auspicabile sbarcare le cipolle in un posto per più di tre anni. Cipolle d'innaffiatura che piantano soltanto in primavera e all'inizio dell'estate. Per un mese prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta, in modo che la cipolla non assorba l'umidità in eccesso e sia ben tenuta.