Il delizioso e succoso cavolo di Pechino sta diventando sempre più popolare ogni anno. Da esso puoi cucinare molti piatti diversi che non sono solo deliziosi, ma anche utili. Che cosa è un cavolo di Pechino, crescere e prendersi cura di una pianta è un'informazione importante per i giardinieri principianti.
Cavolo di Pechino - descrizione
La pianta, appartenente alla famiglia delle Crucifere, fu piantata per la prima volta in Cina. In America e in Europa, questa cultura si diffuse solo negli anni '70. Peculiarità della coltivazione del cavolo di Pechino non significano creare condizioni speciali, così tante persone lo piantano sulle loro trame. La gente lo chiama "insalata cinese" o "pekinka". Descrivi questa pianta può essere tali fatti:
- Ci sono tre varietà di questo ortaggio: semi-cotto, intestato e frondoso.
- Trattano il cavolo di Pechino per le piante di due anni, ma nella maggior parte dei casi viene usato come cultura annuale.
- Il vegetale ha una rosetta di foglie con una vena mediana succosa e una consistenza delicata. I bordi sono ondulati o seghettati. Il colore combina i colori giallo e verde.
- Le varietà a cui sono formate le teste cilindriche hanno foglie di forma allungata oblunga.
Cavolo di Pechino - varietà
È meglio per l'allevamento scegliere varietà ibride allevate dagli allevatori. Tra i più popolari si possono distinguere tali varianti:
- "Dimensione russa". Un ibrido resistente a condizioni sfavorevoli, che dopo la maturazione matura in 80 giorni. Con cura adeguata, il cavolo di Pechino cresce fino a 4 kg.
- "Cha-cha". Il rendimento più alto di questo grado si ottiene quando viene coltivato nelle condizioni a metà della zona. Se si tempera il materiale di piantagione e si pianta la pianta all'inizio della primavera, allora i primi frutti possono essere raccolti dopo 55 giorni, quindi questa varietà può essere chiamata a metà stagione. In media pesano circa 2,8 kg.
- Mandarino aranciato Questa varietà sta maturando precocemente, quindi può essere piantata per tutta l'estate. In condizioni favorevoli, la raccolta viene raccolta 40 giorni dopo la semina. Le prime teste avranno un peso di circa 1 kg. Vale la pena notare la resistenza alle basse temperature, quindi questo tipo può essere tranquillamente piantato in Siberia.
- Il Vorozhey. Questa è una varietà semi-bouquet che ha espanso le foglie piatte ellittiche con un leggero margine. È meglio crescere come insalata di verdure.
- "Nick". Una varietà ibrida che produce presto i raccolti. Le pannocchie sono di forma ampia ed ellittica. Nella sezione sono gialli. Notiamo che, tra gli altri gradi, il cavolo pechinese differisce dalla presenza di una placca di cera e delle rughe.
- "Vesnyanka". Un'altra varietà a maturazione precoce, che si distingue per la sua resistenza all'arma. Dall'emergere di piantine e alla possibilità di raccolta, nella maggior parte dei casi, passano 35 giorni. Tale cavolo di Pechino è considerato un'eccellente cultura dell'insalata.
- "Il vetro". Tale varietà è di medie dimensioni e la raccolta sarà possibile in 70 giorni dopo l'emergenza. Le foglie hanno una forma ellittica, sono molto fitte e di colore giallo-verde. Una tale varietà è estrosa e per ottenere un buon raccolto, è necessario creare condizioni favorevoli.
Piantagione di cavoli di Pechino in piena terra
A differenza di molte colture orticole, i semi del cavolo di Pechino non devono essere messi a bagno prima della semina. Allo stesso tempo, i giardinieri esperti raccomandano l'utilizzo di semi non così acquistati, ma sono immersi in un panno umido per garantire l'idoneità del seme. Se dopo cinque giorni non sono comparsi germogli, allora è meglio comprare semi nel negozio. La coltivazione del cavolo di Pechino dai semi dovrebbe essere effettuata secondo le regole, che riguardano la scelta di un luogo adatto e la corretta preparazione dei fori.
Cavolo Pecan che pianta le peculiarità
C'è un piccolo elenco di requisiti per le condizioni di crescita, che dovrebbero essere presi in considerazione:
- Presta attenzione alla qualità del suolo, che deve essere fertile. I dettagli della selezione sono mostrati di seguito. La terra dovrebbe essere concimata in autunno, usando 4,5 kg di letame per 1 m 2 .
- Scegli un sito per piantare il cavolo di Pechino in primavera, in modo che il giorno di luce non duri meno di 12 ore, altrimenti il rischio di fiori e semi aumenta.
- Si raccomanda di prestare attenzione all'umidità dell'aria, quindi in condizioni di bel tempo l'indicatore dovrebbe essere dell'80% e l'umidità del terreno è del 65%.
- Sarà bene sviluppare il cavolo di Pechino, la cui coltivazione avviene nel territorio in cui precedentemente crescevano cetrioli, carote, patate, cipolle e aglio. Non è consigliabile piantare verdure dopo il ravanello, le rape e altre piante crocifere.
- Per proteggere il cavolo dall'esposizione a luce solare diretta pericolosa o freddo scatto, è possibile nascondere i letti con agrofiber.
Distanza tra il cavolo di Pechino durante la semina
La coltivazione può essere effettuata da semi o piantine, quindi analizzeremo entrambe le opzioni:
- Le regole per piantare le piantine di cavolo di Pechino significano mettere i semi in vaso con terra ad una profondità non superiore ad 1 cm. È meglio piantare in modo che la distanza tra le piante future sia di 1-2 cm. Piantine di trapianto in campo aperto possono essere, quando ci sono 4-5 foglie vere.
- Quando si pianta il seme di cavolo di Pechino, la coltivazione in piena terra comporta la preparazione di letti, che non dovrebbero essere larghi. Tra i fori e le file ci dovrebbe essere una distanza di 25-30 cm. Ai lati, si possono fare trincee strette, dove l'umidità eccessiva si scaricherà durante l'irrigazione.
Piantare le date del cavolo cinese
La regola di base che deve essere presa in considerazione, se lo si desidera, per coltivare tale cavolo è un tempo di semina adatto. Il periodo migliore è l'inizio della primavera (15-20 aprile) o la metà dell'estate (dal 20 luglio al 10 agosto). Se il tempo di piantagione del cavolo di Pechino non viene preso in considerazione, la pianta scatterà frecce e fiorirà, quindi non si può contare un buon raccolto. Le varietà precoci possono essere raccolte dopo 40-55 giorni dopo la semina e successivamente - in 60-80 giorni.
Cavolo cinese - coltivazione e cura
Se ti prendi cura di questa cultura vegetale, puoi ottenere un buon raccolto. La coltivazione del cavolo di Pechino in piena terra implica la rimozione regolare di erbe infestanti che impediscono una crescita adeguata. Prevenire il loro aspetto con pacciamatura , ad esempio, utilizzando erba secca. Inoltre, utilizzando questo metodo, è possibile mantenere l'umidità nel terreno più a lungo. Per ottenere prese dense di cavoli di Pechino, la coltivazione dovrebbe includere una procedura come teste vincolanti. Per spenderlo è all'inizio dell'aspetto dell'ovaia.
Peculiarità della crescita del cavolo nel paese - suolo
Non ci sono requisiti speciali per quanto riguarda il suolo in cui questa coltura vegetale sarà coltivata, e con le cure adeguate si può ottenere un ricco raccolto. I giardinieri consigliano di scegliere terreni leggeri e fertili che passino bene l'umidità e non trattengano l'umidità, cioè, il contenuto di argilla dovrebbe essere escluso. È meglio coltivare e curare il cavolo di Pechino sul terriccio.
Per coltivare le piantine, è meglio mescolare l'humus con il substrato di cocco, il secondo componente dovrebbe essere il doppio. Un'altra opzione adatta è una miscela in uguali proporzioni di torba e torba. Il cavolo di Pechino, cresciuto in piena terra, si svilupperà bene nel terreno se 0,5 litri di humus vengono aggiunti a ciascun pozzetto.
Cavolo di Pechino - temperatura crescente
Per uno sviluppo rapido e corretto, controlla le condizioni di temperatura. Il cavolo di Pechino, la cui coltivazione non richiede la creazione di condizioni speciali, è resistente al freddo. I semi possono germinare a 4-6 ° C, e le piantine possono resistere e poco congelamento. Per formare una buona testa, la coltivazione del cavolo cinese dovrebbe essere alla temperatura di 13-20 ° C. Se gli indicatori sono inferiori al valore specificato, esiste un alto rischio di avvio del braccio.
Le condizioni di coltivazione del cavolo di Pechino - irrigazione
Come per molte colture da giardino, è importante che i cavoli crescano nella quantità richiesta di umidità durante la coltivazione. Assicurati che il terreno non sia asciutto, ma non dovrebbe diventare acido perché un'eccessiva idratazione causa malattie fungine e il decadimento della radice. Prendersi cura del cavolo di Pechino in piena terra implica l'implementazione di irrigazione ogni tre giorni, in assenza di precipitazioni. Quando si cresce in una serra, l'irrigazione viene effettuata circa una volta alla settimana.
Coltivazione del cavolo di Pechino nel paese - alimentazione
Per ottenere un buon raccolto, dovrebbero essere usati fertilizzanti minerali, ma non possono essere applicati, come nella coltivazione del cavolo bianco, altrimenti i nitrati si accumuleranno nelle foglie. Vale la pena notare che è preferibile effettuare la prima medicazione del cavolo di Pechino in primavera, lasciando e piantando in questo caso si intende l'uso di fertilizzanti complessi. La pianta reagisce bene ai composti ricchi di potassio. Si consiglia di versare una manciata di cenere di legno sotto la radice di cavolo, che non sarà solo un buon fertilizzante, ma anche proteggere contro i parassiti.
Cavolo di Pechino - malattie e parassiti
Per ottenere un buon raccolto, è importante seguire le piantagioni per notare possibili problemi al momento. La coltivazione del cavolo di Pechino e delle cure all'aperto significa combattere le seguenti malattie e parassiti:
- L'eccessiva umidità provoca l'apparizione di marciume bianco, grigio e nero, nonché malattie fungine.
- In tempo asciutto, vari parassiti riproducono, per esempio, lumache , pulci e insetti crocifere, farfalle di cavolo e altri insetti. Per controllare i parassiti, tali mezzi sono usati: infusione di aglio, una soluzione di ammoniaca e altri.