Sulla strada da Santiago a Valparaiso, molti turisti si fermano nella piccola città di Casablanca , le cui attrazioni meritano attenzione. La città più attraente è quella il cui hobby è la degustazione di vini in diverse parti del mondo. Visitare diverse cantine, ristoranti e vigneti è parte integrante di qualsiasi escursione a Casablanca.
Principali attrazioni di Casablanca
Casablanca è una città tipica dell'entroterra cileno, in cui l'edificio del periodo coloniale è combinato con l'architettura moderna.
- Santiago de la Vazquez . Nel mezzo dei quartieri residenziali la chiesa di Santiago de la Vazquez torreggia - una chiesa piccola e bella, con un'atmosfera speciale, pacificante.
- Una delle attrazioni più famose della città è la pianta-museo della storia del vino e della vinificazione di Estacio el Quadro . È in un posto bellissimo e contiene molte esposizioni uniche e interessanti dedicate alla storia, alla produzione del vino, lì puoi vedere anche viti di diverse varietà.
- Un altro luogo popolare a Casablanca è l' allevamento di cavalli di Puro Caballo , dove vi verrà offerto di andare a cavallo o guardare un rodeo improvvisato, passeggiare per la campagna. Nel frattempo, gli adulti con un aperitivo rilassarsi sulla terrazza, i bambini possono giocare in una zona appositamente attrezzata.
- Alla periferia di Casablanca , sul lato destro della strada si trova il bacino del Lago Penoyelos . È stato costruito circa cento anni fa per fornire Valparaiso con acqua fresca. Nelle vicinanze del bacino, che ora ha lo status di riserva nazionale, paesaggi molto belli.
Vinificazione a Casablanca
Casablanca si trova più vicino all'equatore di qualsiasi altra regione vinicola del mondo. La vicinanza del Pacifico crea nebbie mattutine e nuvole, un vento freddo costante abbassa la temperatura dell'aria e aumenta il periodo di maturazione delle uve. Il vino è concentrato, con una piacevole acidità. Le cantine intorno alla città sono realizzate in misura maggiore come piccole aziende agricole. Uno dei più famosi - Vinya Emiliana , situato in campagna. Sui polli, le oche e i lama liberamente frondosi del territorio, c'è un piccolo giardino. Il personale della fattoria parla un inglese eccellente. Per piccoli gruppi ogni mezz'ora, vengono organizzate degustazioni con presentazioni di vini, durante le quali il sommelier erudito offrirà una meravigliosa escursione nella storia e nella filosofia dell'azienda.