L'acido cloridrico (HCl), contenuto nel succo gastrico, può avere una concentrazione diversa. In una persona sana senza malattie del tratto gastrointestinale, questo indicatore rientra nei limiti normali. La maggior parte dell'acido diventa più o meno con la gastrite (infiammazione della mucosa), e quindi vi è un aumento o una diminuzione dell'acidità dello stomaco - i sintomi di quest'ultimo e si considerano di seguito.
Come funziona lo stomaco?
Nello stomaco c'è una zona per la produzione di acido cloridrico e la sua zona di neutralizzazione. Processi di formazione di acidi si verificano nel corpo cardiaco e anatomico dello stomaco, e la produzione di HCl viene effettuata dal cosiddetto. cellule parietali.
La neutralizzazione dell'acido si verifica nell'altra parte dello stomaco - antrale. In generale, il ruolo dell'HCl è di combattere contro i microbi e i parassiti che accompagnano il cibo.
Cause di diminuzione dell'acidità gastrica
In un organismo sano, le cellule parietali sintetizzano un acido con la stessa intensità. Nei pazienti con gastrite di recente sviluppo, le cellule producono quantità eccessive di HCl, ma nel tempo, a causa del fatto che la mucosa gastrica è costantemente infiammata, molte cellule muoiono, e quindi parlano di acidità ridotta. Questa opzione è tipica per gli anziani, a lungo sofferenza dalla gastrite.
Ad atrofia di celle producenti acido può condurre oltre a gastrite:
- gastroduodenite (infiammazione dello stomaco e del duodeno);
- cancro allo stomaco.
Vale la pena notare che, contrariamente al diffuso equivoco, con una ridotta acidità, c'è anche un'ulcera allo stomaco, la cui causa sottostante non è correlata al livello di secrezione.
Misura dell'acidità
PH è usato per misurare l'acidità. Il livello massimo di HCl è 0,86 pH e il livello minimo è 8,3 pH. In una persona sana con secrezione normale, questo indice varia da 1,5 a 2,0 pH. Ricordiamo che un ambiente neutro è 7 pH. I valori inferiori a 7 indicano un ambiente acido e superiore a 7 - circa alcalino.
Per studiare i medici del succo gastrico utilizzare diversi metodi:
- "Acidotest", "Gastrotest" e simili - pillole, che vengono prese dopo lo svuotamento mattutino della vescica; le prossime due porzioni di urina sono considerate controllo - dal loro colore viene determinato il livello di acidità. Il metodo non è molto accurato e viene usato raramente.
- Suono frazionato - con l'aiuto di un tubo, il contenuto dello stomaco viene estratto ed esaminato in laboratorio. A causa del fatto che il succo misto di tutti i reparti viene preso per l'analisi, il risultato è sfocato.
- La gastroscopia con la colorazione della parete dello stomaco attraverso l'endoscopio con una tintura speciale - dà risultati molto approssimativi.
- La pH-metria intragastrica è il metodo di indagine più accurato, in cui vengono utilizzate sonde speciali con sensori.
Segni di ridotta acidità gastrica
Molte persone evitano di esaminare il gastroenterologo a causa della paura di inghiottire la sonda. Determinare il livello di acidità può essere indipendente, basandosi sui loro sentimenti. I risultati, ovviamente, non saranno accurati,
Quindi, la ridotta acidità dello stomaco è caratterizzata da sintomi come:
- eruttazione con l'odore di un uovo maleodorante;
- odore specifico putrefattivo dalla bocca;
- stitichezza o diarrea dovute a problemi motori;
- sapore metallico in bocca;
- dolore sordo nella regione epigastrica dopo un pasto;
- gonfiore, flatulenza.
Disturbi con una ridotta acidità dello stomaco e bruciore di stomaco, anche se è tradizionalmente considerato un segno di aumento della secrezione. A causa del lavoro spezzato dello stomaco, il corpo scinde male le proteine, non assorbe vitamine, minerali, che porta ad anemia (bassa emoglobina), acne, unghie fragili, capelli secchi e pelle.