Il livello di acidità aiuta a caratterizzare l'attività degli ioni idrogeno. Questo parametro è molto importante per valutare lo stato della salute umana. L'acidità del succo gastrico stima la concentrazione dell'acido. Le deviazioni dalla norma possono indicare diversi problemi di salute.
Determinazione dell'acidità del succo gastrico
Il valore neutro di acidità è considerato pari a pH 7. La diminuzione di questo valore rende l'ambiente gastrico acido, aumento - alcalino. È possibile determinare il livello di acidità con metodi diversi. Il più affidabile è il pH-metria intragastrico. L'essenza del metodo nel determinare l'acidità direttamente nel tratto gastrointestinale. Utilizzati a questo scopo sono dispositivi speciali, chiamati acidogastrometry. Permettono misure rapide, stimano la produzione giornaliera di acido.
Un altro modo per valutare il livello di acidità del succo gastrico è l'aspirazione. Il suo enorme inconveniente è che il contenuto di diverse zone dello stomaco si mescola durante la recinzione, a causa di ciò che il risultato può essere distorto.
Come aumentare l'acidità del succo gastrico?
Per capire, quello a Lei l'acidità di un succo gastrico è abbassata, è semplice. Le principali manifestazioni del problema sono le seguenti:
- odore putrido dalla bocca;
- diminuzione dell'immunità;
- capelli fragili ;
- pelle secca di mani e viso;
- rash cutaneo;
- stitichezza, in alternanza con la diarrea;
- dolore nell'intestino;
- presenza di pezzi di cibo non digerito nelle feci.
La base del trattamento di un livello ridotto di acidità è la terapia sostitutiva. Se necessario, ai pazienti vengono prescritti antiacidi . A volte il motivo per abbassare l'acidità sono i batteri di Helicobacter, che è piuttosto difficile da affrontare senza l'aiuto di antibiotici.
Come ridurre l'acidità del succo gastrico?
Con l'acidità aumentata dello stomaco, una persona soffre dal frequente bruciore di stomaco. Altre manifestazioni del problema includono:
- ruttare con un gusto amaro;
- dolore nell'ipocondrio destro;
- bruciando nel petto, girandosi verso la gola;
- dolore allo stomaco.
Per ridurre l'acidità del succo gastrico può essere con antiacidi e farmaci antisecretori speciali. Assolutamente tutti i pazienti nel periodo di trattamento devono aderire ad una dieta rigorosa. Dalla dieta deve essere completamente escluso cibo nocivo:
- fast food;
- prodotti affumicati;
- caffè forte;
- soda;
- sottaceti;
- salse con un alto contenuto di aceto.
Ai prodotti che riducono l'acidità del succo gastrico, includono:
- cereali;
- latte;
- carne magra, pesce, pollame;
- mele dolci;
- uova sode;
- pere.