Pomelo: un ibrido di che tipo di frutta?

Un insolito frutto esotico che molti di noi hanno visto in vendita e persino provato. Ma pochi sanno se il pomelo è un ibrido di altri agrumi o una specie indipendente, e qual è la sua utilità . Scopriamo insieme questi momenti.

Quindi, il pomelo appartiene ai sempreverdi, ha una corona sferica e un'altezza che arriva fino a 15 me i suoi frutti sono degni di nota perché sono i più grandi tra gli agrumi. Possono raggiungere un peso di 10 kg e avere un diametro fino a 30 cm.

Origine del frutto del pomelo

In Cina, il pomelo era conosciuto anche prima della nostra era. Successivamente si è diffuso nel sud-est asiatico, in Malesia, nelle isole Fiji e Tonga. In Europa, il pomelo è apparso solo nel XIV secolo, quando è stato portato da gente di mare in giro per il mondo. A proposito, pomelo ha un altro nome - "sheddok". Questo nome è stato ricevuto grazie al capitano inglese, che ha trasportato questo utile e gustoso frutto dall'Arcipelago malese alle Indie Occidentali. La stessa parola "pomelo" deriva dalla parola inglese "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), e, a sua volta, dai "pompelmoes" olandesi.

Molte persone sono interessate alla domanda, la miscela o ibrido di cui frutta è pomelo, con cui è attraversata. In effetti, tutto è semplice: il pomelo non è un ibrido, è piuttosto un tipo indipendente di agrumi, lo stesso del limone o dell'arancio, solo meno popolare sui nostri scaffali. Pertanto, la convinzione diffusa che pomelo - il "discendente" del pompelmo, è fondamentalmente errata. Combinando questi due frutti solo la presenza di uno strato bianco tra le fibre della polpa. Dovrebbe essere pulito per eliminare il retrogusto amaro. Inoltre, c'è un altro frutto interessante, che è molto piccolo al mondo - questi sono dolci ("dolcezza"), che consiste in pomelo e pompelmo bianco.

Oggi il pomelo viene coltivato in Tailandia e Taiwan, nel sud della Cina e in Vietnam, in India, Indonesia e nel sud del Giappone. Importare questi agrumi anche dall'isola di Tahiti e Israele.

Proprietà utili di frutta pomelo

La composizione del pomelo comprende vitamine (C, B1, B2, B5, beta-carotene), oligoelementi (potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio), oli essenziali e antiossidanti.

Ci sono diverse varietà di pomelo di base. Hanno forme diverse, dalla forma sferica alla forma a pera. Anche il colore della buccia è diverso: il pomelo può essere giallo-rosa, giallo-verdastro o verde scuro. Per quanto riguarda il sapore della polpa, è dolce o aspro. Pulire un frutto è semplice: basta rimuovere una buccia, dividere le fette con le mani e liberarsi di un intercalare bianco.

Il pomelo viene consumato sia in forma grezza che nella composizione di diversi piatti. Molti piatti nazionali cinesi e tailandesi suggeriscono l'uso di questo frutto. Ha un significato pomelo e rituale - così, i cinesi si presentano l'un l'altro per il nuovo anno come simbolo di prosperità e prosperità, ei vietnamiti addirittura mettono l'altare festivo di Capodanno.

Inoltre, pomelo sotto forma di tinture e polvere di buccia in polvere viene utilizzato nella medicina cinese per il trattamento della tosse, dolore addominale, edema, tumori, problemi di pressione e digestione. Pomelo è considerato prodotto dietetico, perché i lipidi che compongono il suo succo hanno la proprietà di scindere i grassi. Anche il pomelo è adatto all'uso da parte di tutte le persone, anche dei diabetici. L'unica eccezione sono quelli che soffrono di allergie agli agrumi. Non ha altre controindicazioni.

Scegli un pomello segue le regole:

• il frutto dovrebbe essere pesante e la sua buccia - densa e lucente;
• più forte è l'aroma, più brillante è il gusto;
• è permesso immagazzinare pomelo per fino a 1 mese, e in forma di taglio - non più di 3 giorni nel frigorifero.