Pelmennitsa è un elemento insostituibile di utensili da cucina. Questo dispositivo consente di preparare gnocchi in modo rapido e qualitativo. Pelmennitsa è una lastra di metallo piatta, sulla quale sono presenti aperture tagliate (semicircolari o esagonali). I bordi dei fori di qualche millimetro si alzano sopra la superficie del pannello. Il pelmennitsu in metallo o alluminio può essere acquistato in quasi tutti i negozi di ferramenta.
Come usare un gnocco di metallo?
Il metallo pelmennitsa è molto facile da usare. Il foglio di pasta arrotolata deve essere posizionato sulla pelmennitsa, in quei luoghi in cui si trovano i fori, è necessario stendere il trito e coprire con un altro foglio di pasta dall'alto. Dopo questo, il mattarello dovrebbe essere tenuto più volte sul test. A causa delle sporgenze metalliche sui bordi dei fori, i bordi degli gnocchi vengono raccolti e pressati.
Segreti di usare metallo pelmennitsa:
- Prima di spalmare la pasta sul pelmennitsu, deve essere cosparso di farina. In questo caso, l'impasto non aderirà al metallo;
- per il ripieno occorre utilizzare piccole porzioni di carne macinata;
- Prima di stendere il trito, il test dovrebbe fare piccoli solchi.
Con l'aiuto di un pelmennitsy di metallo per un'ora puoi fare più di cento pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Gli gnocchi Tupperware sono fatti di plastica. Questo prodotto è considerato affidabile, facile da usare e durevole. Un set di pelmeni Tupperware include un mattarello e un contenitore di plastica per ravioli pronti all'uso. Come il metallo, gli gnocchi di plastica Tupperware è meccanico, cioè l'impasto deve essere steso indipendentemente, steso su uno stampo di plastica e usando un mattarello per fare gli gnocchi. Pelmeni in pelmennitsa sono piccoli, identici, con bordi saldamente incollati.
Gnocchi elettrici
Pelmennitsa elettrico è un dispositivo che si collega alla rete elettrica e modella automaticamente pelmeni. Utilizzare un mattarello non è necessario. Ma la padrona di casa ha bisogno di stendere la pasta da sola e caricarla e imbottirla in un pelmennitsu elettrico. Gli gnocchi elettrici sono rari anche ai nostri tempi. I produttori moderni non producono tale pelmenitsy per l'uso a casa. In alcune case esistono ancora pelmennits elettrici di fabbricazione sovietica. Per acquistare un dispositivo così raro, puoi pubblicare un annuncio su un giornale o sul forum di Internet "Comprerò un pelmennitsu".
Gnocco
L'apparato pelmeni viene utilizzato principalmente nella produzione. Questa è una macchina conveniente che ti permette di creare un numero enorme di gnocchi in breve tempo. Questo dispositivo è un gnocco automatico. Nel dispositivo è necessario caricare l'impasto e il ripieno e lui stesso farà gli gnocchi.
Per la casa l'apparato pelmeni è scomodo. Ciò è dovuto alle sue grandi dimensioni e al consumo di grandi quantità di energia elettrica. Tuttavia, alcune casalinghe usano un pelmeni a casa.
Dove comprare gli gnocchi?
Pelmennitsu Tupperware può essere ordinato nei negozi online. Inoltre, è venduto in alcuni negozi di elettrodomestici.
Il pelmeni può essere acquistato solo in un negozio specializzato.
Pelmennitsa è un vero assistente in cucina. Con il suo aiuto, ogni padrona di casa può risparmiare tempo e rendere la sua famiglia felice con deliziosi gnocchi caldi.