L'allergico spesso sa con quale irritante sono associate le reazioni anormali nel suo corpo. In questo caso, inaspettatamente, può sviluppare un'allergia ad altre sostanze, che a livello molecolare sono le "controparti" del principale allergene. Facciamo conoscenza con il concetto di "allergia crociata", una tabella con possibili tipi di allergeni aiuterà in questo.
Cos'è l'allergia crociata?
A causa del contatto con sostanze che sono vicine nella struttura chimica con un allergene che provoca sintomi caratteristici in una persona, può apparire una cosiddetta allergia crociata. Il meccanismo di comparsa di una risposta immunitaria inadeguata è dovuto al fatto che queste sostanze nella loro composizione hanno serie simili di amminoacidi, a cui l'organismo può reagire producendo determinati anticorpi protettivi. È importante essere in grado di prevedere cosa può essere una reazione crociata (una tabella con l'indicazione di sostanze potenzialmente pericolose dovrebbe essere per ogni persona allergica).
Allergia crociata nei tavoli
Le ricerche condotte hanno portato al fatto che è stato creato un tavolo, l'allergia incrociata a stimoli aggiuntivi in cui è determinata dalla principale sostanza allergenica rivelata. La causa dell'allergia crociata non è in tutti i casi connessa con l'origine comune degli stimoli. Si osservano incroci tra diverse famiglie di piante: cereali e crucifere, betulle e compositi, betulle e ombrelli, ecc.
Una croce allergia alla betulla è comune - sul polline di questo albero che fiorisce intorno ad aprile-maggio. Se si riscontra un'allergia alla betulla, i prodotti incrociati che sono pericolosi per l'uomo in termini di allergenicità sono carote, patate, mele, prugne, kiwi, sedano, ecc. Con l'inalazione del polline di questo albero, se si mangiano questi frutti, si possono verificare allergie .
Allergia crociata al polline
Nella tabella sottostante, ci sono piante le cui particelle di polline spesso mostrano una maggiore sensibilità, ma al contrario - piante da fiore e frutti vegetali che hanno una simile combinazione di aminoacidi come l'allergene dei pollini . Qui non sono tutti gli attuali, ma solo i più comuni provocatori di pollinosi.
Allergeni pollini | Allergeni pollinici incrociati | Allergeni alimentari incrociati |
| betulla | Ontano, castagno, mela, pera, prugna, cereali, assenzio, colza, ulivo, frassino, rovere, ciliegia, pesca, albicocca | Mele, pere, ciliegie, ciliegie, nocciole, carote, patate, soia, banana, arancia, pomodoro, anice, pepe rosso, coriandolo, sedano, kiwi |
cereali | Betulla, assenzio, oliva, girasole, colza | Acetosa, pomodoro, sedano, riso, kiwi, melone, pietra, pomo, pane |
ambrosia | Assenzio, camomilla, girasole, dente di leone | Semi di girasole, melone, cetriolo, sedano, banane |
| assenzio romano | Cereali, betulla, ambrosia, virata, dente di leone, calendula, camomilla, dalia, margherita, oliva, elecampane, girasole, cereali | Semi di girasole, miele, prezzemolo, carote, finocchio, pietra, melograno, arachidi, nocciolo, anice, coriandolo, peperone rosso, piselli, aneto, pomodoro, cicoria, agrumi |
girasole | Ambrosia, assenzio, cereali, dente di leone, camomilla, oliva | Semi di girasole e olio, senape, maionese |
| quinoa | - | Barbabietola, spinaci |
| lilla | Oliva, cenere | - |
| pioppo | salice | - |
| stupro | Cereali, betulla | - |
| cenere | Lilla, oliva, betulla | - |
Allergia alimentare incrociata
In molti casi, sembra che, ad esempio, un'allergia alle proteine del latte vaccino sia associata ad una maggiore sensibilizzazione del corpo a carne di manzo, vitello e altri alimenti proteici. Questo succede se c'è un'allergia alle proteine del pollo. Tra diversi tipi di alimenti e altre varietà di allergeni, è possibile una sezione trasversale di allergia alimentare, la tabella contiene le principali combinazioni probabili.
Prodotto alimentare | Prodotti e allergeni non alimentari, dando reazioni incrociate |
Frutti di mare, caviale, cibo per pesci | |
Uovo di gallina | Carne di pollo, uova di quaglia e carne, anatroccoli, maionese, piuma di pollo, alcune medicine con l'inclusione di componenti proteici |
Latte di mucca | Prodotti a base di latte, latte di capra, carne di manzo, carne di vitello, prodotti a base di carne da loro, farmaci fermentati dal pancreas del bestiame |
Kefir di lievito | Pasta lievitata, kvas, funghi, muffe, formaggi, muffe, antibiotici-penicilline |
carote | Sedano, prezzemolo, vitamina A |
patate | Pomodori, paprika, melanzane, peperoni, tabacco |
Altre varietà di noci, sesamo, papavero, polline di betulla, kiwi, riso, grano saraceno, farina d'avena | |
fragole | Qualsiasi bacche rosse, cachi |
Nightshade, soia, piselli verdi, drupacee, lattice | |
Melone, glutine di grano, avocado, kiwi, lattice |
Allergia crociata agli antibiotici
Molti farmaci con una struttura simile mostrano reazioni incrociate e l' allergia agli antibiotici è uno dei principali posti. Di seguito è riportata l'allergia trasversale, una tabella per i comuni farmaci antibiotici. Con il suo aiuto, puoi capire il trattamento con il quale i farmaci dovrebbero essere evitati alla pari dell'allergene principale.
antibiotico | Farmaci e prodotti che reagiscono in modo incrociato |
penicillina | Cefalosporine, lievito, birra, caglio formaggi, carne di uccelli e animali che hanno ricevuto foraggi misti |
sulfamidici | Novocaina, Anestezina, Dicaina, Almagel, Biseptolo, Furosemide, Ipotiazide, Antibus |
tetraciclina | Morfociclina, rondomicina, ossetetrina, metaciclina |
cloramfenicolo | sintomitsina |
streptomicina | aminoglicosidi |
Allergia crociata alla polvere domestica
Spesso diagnosticata come un'allergia agli acari della polvere domestica, evitare il contatto con cui è difficile. Considerando quali stimoli in questo caso è possibile un'allergia incrociata, non li inseriremo nella tabella, ma semplicemente elenceremo:
- frutti di mare;
- frutti di mare;
- lumache;
- ostriche;
- stampi;
- polline delle piante.
Come si manifesta l'allergia crociata?
Sintomatico, quando ci sono reazioni incrociate nelle allergie, spesso non differisce dalle manifestazioni della reazione allo stimolo principale. Ad esempio, se c'è un'allergia al pesce che si manifesta con un'eruzione cutanea, prurito, tosse, quindi segni simili di reattività crociata dovrebbero essere previsti. La malattia può manifestarsi in forma lieve, moderata o grave.
Cosa fare con le allergie?
Devono essere esclusi i prodotti a base di allergie e l'allergene principale. In alcuni casi di pollinosi stagionale si raccomanda di non mangiare cibi allergenici durante la stagione di fioritura della pianta causale. Per altri aspetti, la terapia è identica: antistaminici, corticosteroidi sistemici e locali, vengono utilizzate immunoterapia specifiche.