È molto comodo quando i tuoi condimenti preferiti sono sempre a portata di mano. Coloro che amano aggiungere lo zenzero al cibo dovrebbero familiarizzarsi con la coltivazione a casa.
Ci sono due modi per coltivare lo zenzero te stesso: seme e vegetativo. Se non sei un fan della germinazione dei semi, è meglio usare la seconda opzione, usando la radice dello zenzero per questo.
Come scegliere la radice dello zenzero per coltivare una casa?
Puoi comprare il materiale da piantare nel negozio di alimentari o al bazar, nel reparto dove vengono vendute le spezie. Per la semina, dovrebbe essere presa solo la radice giovane. Dovrebbe essere liscio, denso, lucido, non avendo molte fibre e segni di malattia sulla superficie. Puoi prendere lo zenzero fresco, così essiccato, che sarà sufficiente immergere per diverse ore in acqua a temperatura ambiente, per risvegliare i suoi reni addormentati.
Puoi piantare non solo l'intera radice, basta prenderne il pezzo, tagliando lungo la linea dell'architrave. La cosa principale è che aveva diversi reni a tutti gli efetti. La divisione di zenzero intero in parti per la coltivazione viene utilizzata ai fini della sua riproduzione.
Ginger - coltivazione e cura
La radice preparata o la sua parte dovrebbe essere piantata all'inizio della primavera, mandando i germogli verso l'alto e cospargendo uno strato di terreno in 2 cm. Come contenitore per esso, è necessario prendere un vaso poco profondo ma largo, sul fondo del quale è necessario mettere un buon strato di drenaggio. Dovrà essere riempito con una miscela comune per la coltivazione di verdure a casa con l'aggiunta di fertilizzante con fosforo (ad esempio, perfosfato ).
Inoltre, dovresti pensare immediatamente alla posizione. Lo zenzero cresce abbastanza in alto (circa 100 cm), quindi mettilo in un luogo luminoso e caldo dove possa crescere tranquillamente e non interferisca. Lo zenzero non si adatta al davanzale della finestra, dove i raggi diretti del sole cadranno su di lui.
I germi compaiono solo dopo 1,5 - 2 mesi, prima di quel periodo, il futuro zenzero viene raramente annaffiato. In futuro, richiederà una manutenzione piuttosto semplice:
- Irrigazione moderata È molto importante mantenere il terreno costantemente inumidito, pertanto è consigliabile controllarne le condizioni quotidianamente e, se necessario, annaffiarlo. A seconda del regime di temperatura, la quantità di acqua che versa sotto lo zenzero deve essere regolata: caldo - più, più fresco - meno.
- Alimentazione. Fino alla fine dell'estate, il concime è necessario ogni 2-3 settimane.
- Mantenere condizioni ottimali Lo zenzero ama il caldo e l'alta umidità. Puoi assicurarlo tirando fuori un vaso d'estate con lui sul balcone e spruzzandolo regolarmente.
Per portare nella stanza il piatto con lo zenzero segue all'inizio dell'autunno, e dal centro per ridurre l'irrigazione. Ciò provocherà la crescita del rizoma. Il giroscopio è pronto per scavare circa 8-9 mesi dopo la semina, che è più vicino in inverno. A questo punto, la parte superiore della pianta inizierà a seccarsi. Quando i gambi di zenzero sono completamente appassiti, il rizoma deve essere scavato. Quindi dovrà essere lavato e asciugato in una stanza ben ventilata.
Mantenere il raccolto di zenzero risultante meglio in una forma secca e marinata, nascondendolo in un armadio buio o frigorifero. Se vuoi continuare a coltivarlo a casa, è meglio mettere subito la radice migliore per la semina e il resto per mangiare. Gambi di zenzero sono simili al bambù, quindi alcuni lo coltivano come pianta d'appartamento. Per fare questo, prima dell'inverno non dovrà essere scavato, ma è necessario mettere il vaso in un luogo umido e fresco. Con l'inizio del calore primaverile, dovrà essere riorganizzato in un luogo caldo e luminoso e iniziare a irrigare pesantemente, e richiederà anche fertilizzante concime di potassio . In estate questa pianta ti farà piacere con la sua fioritura.