L'associazione principale con la gelatina di una persona ordinaria di lingua russa è la frase leggendaria del film: "Che schifezza questo è il tuo pesce in gelatina!". Ma la gelatina in qualsiasi forma è un prodotto incredibilmente utile che può salvare una persona da molti disturbi.
Qual è la gelatina utile?
I benefici della gelatina si estendono a un'ampia varietà di vita. Da un lato, guarisce perfettamente le fratture, i problemi con le articolazioni e coloro che soffrono di osteocondrosi, è generalmente meglio prenderlo regolarmente.
Molte ragazze che tendono a crescere i capelli lunghi, notano che l'uso della gelatina e in questo caso è benefico. E non può solo mangiare, ma anche crescere solo 2-3 volte, mescolare con mezzo cucchiaio del tuo balsamo preferito e applicarlo per tutta la lunghezza come una laminazione domestica. Quando lavi il composto dopo 2 ore e asciughi i capelli con un asciugacapelli, scoprirai che sono diventati lisci e lucenti. Ciò è particolarmente vero per coloro che si tingono i capelli e in particolare - scolorire o meliruet.
La gelatina è una fonte di collagene, che potenzialmente rende possibile pensare alle possibilità di usarlo come elisir di eterna giovinezza. Dopo tutto, la pelle perde il tono proprio perché la sintesi naturale del collagene diminuisce con l'età. Se lo prendi con il cibo, puoi non solo migliorare la condizione di capelli, unghie e articolazioni, ma anche la pelle.
La gelatina è nociva?
Il danno alla gelatina può diffondersi solo a tre categorie di persone, poiché in generale questo prodotto non ha praticamente controindicazioni. Quindi, a chi può danneggiare la gelatina:
- persone con allergie alla gelatina;
- persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare;
- persone inclini alla diatesi ossalurica.
Di norma, se non ci sono tali malattie o intolleranza individuale, nulla impedisce il suo uso nel cibo.
Gelatina per le articolazioni
Per capire perché la gelatina sia così utile per le articolazioni, vale la pena ricorrere alla sua natura. È prodotto dalle ossa e dai tendini degli animali. Con la sua composizione, la gelatina è un collagene idrolizzato, il principale materiale da costruzione per le nostre articolazioni e legamenti. A causa dell'elevato contenuto proteico nella sua composizione, la gelatina è stata usata per un po 'di tempo per costruire muscoli nel bodybuilding, ma questo si è rivelato inefficace. Ma nel trattamento delle articolazioni la gelatina non è uguale.
Con l'età, la produzione naturale di collagene rallenta, causando la cessazione della pelle elastica e le articolazioni iniziano a scricchiolare oa peggiorare le funzioni ea volte fanno male.
È stato condotto uno studio in cui, per un certo periodo, alle persone affette da malattie articolari è stato chiesto di mangiare 10 grammi di gelatina al giorno. Alla fine dell'esperimento, si è scoperto che a seguito dell'applicazione della gelatina, tutti i partecipanti hanno mostrato cambiamenti positivi.
Oltre a questo modo ovvio di usare la gelatina per le articolazioni, è anche possibile fare delle compresse.
Si ritiene che l'uso della gelatina in un complesso, cioè nel cibo e come un impacco, possa portare a risultati più vividi.
Mentre rimane una domanda aperta su quanta gelatina dovrebbe essere inclusa nella vostra dieta. Nella maggior parte dei casi, si consiglia di usarlo almeno 2-3 volte a settimana per fornire all'organismo i micronutrienti contenuti in esso.