Longan è un frutto esotico che non possiamo ancora trovare spesso in vendita, come il feijoa o il cannone. Cresce principalmente in Cina, si trova anche in Indonesia, Taiwan e Vietnam.
Albero di Longan
Cos'è questo frutto? All'interno è acquoso e quasi interamente composto da vitamine, carboidrati e oligoelementi. Non ci sono praticamente grassi e proteine lì. Tutta questa carne è sotto una pelle piuttosto densa. Ma rimuoverlo è molto facile. La tonalità della buccia può essere giallastra o leggermente rossa, la superficie è coperta di ammaccature.
L'albero longan ha un tronco fragile e cresce fino a 20 m. Viene coltivato in paesi caldi (dove la temperatura non scende sotto i 5 ° C), poiché non tollera il gelo. Ma durante la fioritura la pianta preferisce la freschezza, perché è più frequente nel Vietnam del Nord. I frutti sull'albero crescono in grappoli, come abbiamo l'uva.
Il gusto del longan è dolce e succoso, la polpa ha un aroma di muschio luminoso. Solo tre varietà principali vengono coltivate per l'esportazione. Il primo ha una forma arrotondata e contorni irregolari nella parte superiore, la pelle stessa è una tonalità bruno-verdastra. Il secondo grado è più appiattito e la tonalità della pelle è più marrone scuro. La terza varietà esportata ha un frutto sferico di colore marrone, la sua polpa di colore rosa.
Abbastanza spesso, un frutto longan viene paragonato al litchi. Il secondo nome per "l'occhio del drago" era un longan per la somiglianza del feto nella sezione con l'occhio di un rettile. La pianta di Longan è apprezzata nella sua patria per una serie di proprietà utili:
- nella polpa c'è una grande quantità di ferro, magnesio, fosforo e potassio, vitamine A e C;
- non molto tempo fa, gli scienziati hanno dimostrato la presenza di sostanze con proprietà antiossidanti, che riducono l'influenza di vari tipi di sostanze chimiche e aiutano a proteggere il fegato;
- nella polpa contiene la riboflavina, che è la fonte dei polisaccaridi - tutto ciò consente di mantenere la salute a livello cellulare;
- Il frutto del longan viene utilizzato attivamente per alleviare la stanchezza, le vertigini, aumentare il tono e mangiare con la debolezza generale del corpo e del pallore.
Ma vale sempre la pena ricordare che tutte le novità tropicali possono causare allergie piuttosto serie.
A noi questo frutto in un modo fresco incontra non così spesso. Esportalo in forma secca o in scatola. Con questo trattamento, tutte le proprietà utili vengono preservate e il prodotto può essere inviato agli angoli più remoti del mondo senza perdita. Se sei abbastanza fortunato da trovare frutta fresca, puoi mangiarli semplicemente, aggiungili alle insalate o ai dessert.
Longan - cresce a casa
Se tieni un seme tra le mani, assicurati di cercare di farne crescere un albero longan, dal momento che nulla è complicato in questo. Prima di coltivare un longan da un osso, deve essere rimosso dalla polpa e asciugato su un tovagliolo per un giorno o due. Quindi agiamo passo dopo passo.
- Trasformiamo il materiale di piantagione in un panno umido di cotone. Mettiamo il pezzo su un pallet e lo copriamo con polietilene.
- Quindi aspettiamo Come tutti i semi, longan cresce solo in condizioni di umidità costante e una temperatura sufficientemente alta. Come il
Il panno deve essere spruzzato dalla pistola a spruzzo. - Circa una settimana o due sul seme, si forma una piccola radice.
- Pianta i semi germinati a una profondità di circa 6 cm. La colonna vertebrale in questo momento guarda verso il basso.
- Piantare un longan in un vaso con un buon strato di drenaggio e terreno fertile sciolto.
- Tra due settimane vedrai germogli, e dopo altri due o tre germogli raggiungeranno un'altezza di parecchi centimetri.
- Inoltre, la coltivazione del longan a casa è praticamente la stessa di prendersi cura di queste piante tropicali dalla pietra.