Il finocchio è una pianta di olio essenziale speziata della famiglia umbellifera. La sua radice è gialla e carnosa. Il gambo della pianta è dritto, contiene foglie di forma triangolare. Il gambo e le foglie sono coperti da una fioritura blu. Fiorisce con piccoli fiori gialli, raccolti in infiorescenze - ombrelli. Il finocchio ha un colore grigio-verde di forma oblunga, e all'interno del frutto ci sono molti piccoli semi. La pianta fiorisce in estate, i suoi frutti maturano in autunno.
La pianta curativa di finocchio è molto utile per la salute umana. Contiene molte vitamine, ha proprietà antibatteriche, coleretiche e diuretiche. I pazienti con motilità intestinale compromessa sono utili in finocchio come antispasmodico. Inoltre, gli effetti lenitivi del finocchio sul sistema nervoso umano. Il suo olio essenziale aiuta a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo. Ha un effetto espettorante e anti-infiammatorio, è utile per ipertesi e per i core. Si raccomanda l'uso di olio di finocchio per la disbatteriosi, la cistite, l'epatite e altre malattie. Ma ha anche controindicazioni: non puoi usarlo per bambini e donne durante la gravidanza.
Varietà di finocchio
C'è un segreto quando si sceglie un marchio di finocchio: deve essere scelto in base alla stagione dell'anno in cui si desidera piantarlo. Se, ad esempio, le varietà autunnali o primaverili che pianti in estate, tutte le piante andranno alla freccia.
In generale, il finocchio è popolare tra i residenti estivi. Il cespuglio fragrante ramoso cresce fino a due metri di altezza. Usato come condimento piccante. Il finocchio comune è spesso confuso con aneto. Tuttavia, il finocchio ha un sapore e un odore particolari.
Varietà di finocchio vegetale fiorentino, kochanchiki di grande formato italiano - base addensata di piccioli fogliari. Di questi kochanchikov fanno insalate, si estinguono. Le foglie di finocchio vegetale in forma fresca e secca vengono utilizzate come condimento per i piatti. E i frutti sono utilizzati nella conservazione, nel pane e nei prodotti dolciari, nella fabbricazione di profumi. Le nuove varietà decorative di finocchio Purpureum e Giant Bronze sono molto eleganti: le foglie giovani di una di esse sono color bronzo-viola, in seguito diventano bluastre. E le foglie di un altro grado sono dapprima di rame, e poi diventano di bronzo brunastro.
Come far crescere il finocchio?
Ecco alcuni consigli su come coltivare il finocchio. La pianta è senza pretese e capricciosa. Prima di piantare, il letto dovrebbe essere ben allentato e aggiungere circa 10 litri di compost per metro quadrato. Attentamente, ancora una volta allenta il terreno con il compost, e il giardino è pronto per la semina. I semi vengono dapprima seminati in vassoi, poi trapiantati in vasi o scatole e coltivate le piantine. Se semini semi in una serra, allora puoi farlo, scavalcando le piantine, immediatamente nel terreno. Le piantine sono migliori per coltivare il finocchio vegetale e per ottenere il verde, puoi seminare i semi direttamente nel terreno.
Finocchio - cura
La cura del finocchio ordinario è semplice e consiste nell'irrigazione regolare della pianta, allentando il terreno e concimandolo con fertilizzanti azotati. Ma prendersi cura del finocchio vegetale è più problematico. Oltre al costante allentamento del terreno e alle annaffiature regolari, è necessario piantare leggermente la pianta dopo che la base delle foglie inizia ad addensarsi. Allo stesso tempo, il kochanchik crescerà bianco, non verde dal sole. Un'altra opzione: chiudere il terreno attorno alla base della pianta con carta che non lascia passare la luce del sole. Pianta finocchio sul tuo sito e non te ne pentirai. Questa meravigliosa pianta speziata ti fornirà vitamine e medicine coltivate con le tue mani.