Il pepe è un visitatore frequente sul nostro tavolo. È dolce e amaro, di diverse varietà, dimensioni e sfumature. Questo ortaggio è ricco di vitamine e minerali, proteine e zuccheri, grassi e oli essenziali. In una parola, il pepe è un deposito di sostanze utili, che semplicemente devono essere nella dieta di tutti coloro che aderiscono ai principi del mangiar sano.
Coltivare pepe nel tuo giardino non è affatto difficile. Ma per ottenere un buon raccolto di verdure belle e succose, è necessario dare a questo processo abbastanza tempo e attenzione. E prima di tutto, è necessario studiare le caratteristiche della tecnologia agricola di questa cultura.
In particolare, molti amanti dei novizi sono interessati alla questione se sia reale coltivare pepe in campo aperto dai semi, scavalcando la fase della piantina. Scopriamolo!
Posso coltivare pepe senza piantine?
Quindi, nessuno può dare una risposta univoca a questa domanda, dal momento che la coltivazione di pepe in una o in un'altra regione non è la stessa a causa delle differenze nelle condizioni climatiche e meteorologiche. Ad esempio, nella maggior parte delle città nella zona centrale, è semplicemente impossibile coltivare pepe senza piantine. Per avere il tempo di maturare i frutti, hanno bisogno di 100-150 giorni (a seconda della varietà), il che significa che il raccolto dovrà essere raccolto in ottobre, quando le gelate già colpiscono. In altre parole, la crescita attraverso i germogli in questo caso è l'unica opzione possibile.
Ma nelle regioni meridionali più calde (la costa del Mar Nero del Caucaso, Crimea, Kuban), questa situazione è possibile in linea di principio, ma anche questa è rischiosa: cosa succederebbe se quest'estate risultasse troppo bella quest'anno? Pertanto, è meglio concentrarsi sul metodo di semina della coltivazione. Darà una garanzia che i tuoi peperoni saranno più forti e più forti, il che significa che daranno il raccolto migliore e avranno il tempo di maturare fino a diventare un colpo secco. E ora scopriamo come coltivare piantine di pepe sano in un normale appartamento di città.
Come far crescere le piantine di peperone?
Una caratteristica che distingue il peperone dalle altre colture da giardino è il rallentamento della crescita delle piantine dopo la raccolta. Il fatto è che la pianta è molto sensibile ai microtraumi del sistema radicale, che è inevitabile quando si trapianta. Per questo motivo è preferibile coltivare peperoni senza picks. Per questo, i semi non dovrebbero essere seminati in vasi o cassette, ma in sacchetti di plastica (per esempio, dalla panna acida). Dopo che i peperoni sono stati sufficientemente cresciuti e rafforzati, non è necessario trapiantarli in un altro contenitore, ma semplicemente tagliare il pacchetto e, insieme con un pezzo di terra, passare nel buco.
Un momento come quello della preparazione dei semi è anche importante. Ad esempio, per una germinazione più armoniosa, l'inoculo viene pre-immerso in acqua o fertilizzante umico, e quindi tenuto in un tovagliolo umido fino alla comparsa dei primi germogli. E per aumentare la resistenza allo stress delle piante, i semi rigonfi si induriscono, alternativamente resistendo al calore, poi al freddo.
Il terreno per piantare i peperoni dovrebbe essere leggero e nutriente. L'acidità ottimale è 6-6,5 pH. Nel processo di preparazione del terreno, è possibile aggiungere superfosfato in granuli o cenere di legno .
Affinché i tuoi peperoni non si stirino, è necessario prolungare artificialmente il giorno luce a 8-10 ore al giorno,
E un'altra domanda che non abbiamo trattato è la scelta della varietà. Questa è una questione di preferenze personali: oggi nei negozi c'è una così vasta gamma di semi di peperone che consigliare qui semplicemente non ha senso. Notiamo solo che varietà o ibridi per la coltivazione in serra (riscaldata o non riscaldata) e in pieno campo saranno differenti. E non ci sono differenze particolari su come far crescere il dolce (bulgaro) o il pepe amaro sulle piantine.