- Indirizzo: National Wine Centre of Australia, Adelaide SA 5000, Australia
- Telefono: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Sito Web: www.wineaustralia.com.au
- Orari di apertura: lunedì-giovedì 8.00-16.00, venerdì-sabato 9.00 - 21.00, domenica e festivi 11.00 - 17.00
Ad Adelaide, uno dei luoghi più insoliti e più visitati è il National Wine Centre of Australia (National Wine Centre of Australia) o il Wine Center.
Informazioni generali
Ecco un museo di vinificazione e vino, che presenta una collezione di oltre 10 mila varietà di varietà locali. Nell'istituto, ai visitatori viene raccontata la storia e la tecnologia della produzione: dalla raccolta all'imbottigliamento. Inoltre, qui si tiene la degustazione, in modo che tu possa non solo assaggiare la bevanda del sole, ma anche confrontarla l'una con l'altra.
Nel 1997 ci fu un evento memorabile: il capo del comitato del National Wine Centre of Australia chiese aiuto alla locale compagnia di architetti Gox Grieve Architects, in modo che aiutasse a sviluppare il nuovo design dell'istituzione. Nell'ottobre 2001, la grande apertura del National Wine Centre of Australia.
architettura
L'edificio, che sembra una botte, è diventato uno dei più riconoscibili nell'intera regione. Era fatto di legno, metallo e vetro. Questa istituzione ha vinto numerosi premi, grazie al modo unico di utilizzare la luce naturale creata qui. La facciata esterna dell'istituzione è stata decorata per le scatole di immagazzinaggio. Una parte enorme del centro è riservata ai vigneti. Qui crescono 7 varietà principali di uve bianche e rosse, provenienti da diverse parti dell'Australia. Sono usati per preparare varietà locali di una bevanda solare. I più popolari sono: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
I visitatori spesso sono interessati a un muro realizzato interamente con bottiglie. Per la sua costruzione sono state utilizzate tremila bottiglie di tre colori. Nel centro della vinificazione c'è anche un muro con etichette, il cui numero supera le 700 etichette con diverse marche di vino australiano.
Centro oggi
Attualmente, il National Wine Centre of Australia ha uffici delle più grandi cantine della regione meridionale, un ristorante, una sala conferenze, cantine e spazi espositivi. Nelle sale dell'istituzione organizzano spesso varie celebrazioni ed eventi: corsi di formazione professionale, riunioni, matrimoni, ecc. I visitatori del National Wine Centre of Australia sono invitati a provare circa 100 varietà di vino, che vengono preparate nel sud del paese. Non lontano da Adelaide si trova la Barossa Valley, dove viene prodotto circa il 25% di tutte le varietà di bevande alcoliche. Ogni tipo di vino è fatto da un certo tipo di uva, pur osservando passaggi e tecnologie chiari.
Nell'istituzione ci sono mappe di vigneti, una mappa climatica del paese, mostra film educativi. I visitatori sono invitati a utilizzare monitor speciali, dove è possibile provare a creare un drink secondo i propri gusti. Se riesci a creare un vino eccellente, il computer ti assegnerà una medaglia di bronzo, argento o oro. Il posto più interessante e visitato nel National Wine Centre of Australia è, naturalmente, una cantina. Qui puoi inserire circa 38 mila bottiglie di vino. Ogni anno, la stanza immagazzina circa 12 mila tare con un drink da 64 regioni dello stato.
degustazione
Ci sono diversi tour di degustazione presso il National Wine Centre of Australia:
- Per i principianti - qui insegnano le regole di base della degustazione e offrono di degustare 3 diversi tipi di vino.
- Per coloro che sono esperti nella lista dei vini, viene offerta un'escursione che combina una spedizione di ricerca e test di 3 tipi di vino varietale.
- Per i professionisti del centro offrirà un tour con una degustazione di 3 varietà di vino da collezione appositamente selezionate.
I visitatori sono invitati a provare un drink in un piccolo caffè, dove si può anche fare uno spuntino. Se vuoi comprare una bottiglia di vino raro, allora vale la pena andare al ristorante Concourse. Qui è disponibile una collezione di 120 specie, che viene costantemente aggiornata.
Come arrivare?
Il centro di vinificazione si trova vicino al Giardino Botanico di Adelaide, all'incrocio tra Hackney Road (Hackney Road) e Botanic Road (Botanic Road). Puoi arrivare qui in autobus o in auto.
Se vuoi conoscere la tecnologia della produzione del vino, sognare di provare o acquistare una bottiglia di questa bevanda, allora visitare il National Wine Centre of Australia è inequivocabile. I collezionisti si sentiranno qui, come in paradiso.
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