Le allergie alle mele sono rare: questi frutti sono un alimento tipico degli abitanti delle latitudini temperate e quindi sono ben tollerati. Ecco perché l'allergia alle mele spesso non è ciò che sembra a prima vista. Questa è una reazione incrociata a un altro allergene.
Potrebbe esserci un'allergia alle mele?
Molti, di fronte a questo fenomeno, iniziano a dubitare dell'eventuale allergia alle mele - e non invano. Sì, infatti, è estremamente raro che ci sia un'intolleranza individuale a questo frutto, di solito in coloro che sono sensibili al beta-carotene. Ciò significa che l'allergia sarà su altri prodotti con il suo alto contenuto. Particolarmente pericolosi sotto questo aspetto sono frutta e verdura di colore rosso e arancione. A proposito, sono le mele rosse che causano la reazione allergica più spesso di altre.
Molto spesso si sviluppa un'allergia crociata al polline di betulla, che a prima vista può essere presa come reazione alle mele. Per essere sicuri, non è necessario sottoporsi a test allergici in ospedale. Inoltre, il motivo potrebbe essere sostanze chimiche utilizzate per trattare i frutti al fine di prolungarne la durata. In questo caso, puoi tranquillamente mangiare le mele staccandole. Accade che l'allergia sia associata anche ai fertilizzanti usati in agricoltura.
Sintomi di un'allergia alle mele
I sintomi di un'allergia alle mele sono tipici della maggior parte delle reazioni allergiche associate al cibo:
- edema della mucosa orale e nasale;
- sensazione di bruciore e bruciore alla gola e alla bocca;
- spasmo muscolare, difficoltà a deglutire o respirare;
- prurito, reazione cutanea sotto forma di eruzione cutanea;
- indigestione
Puoi manifestare solo uno di questi sintomi e puoi sviluppare una reazione a più livelli, tutti individualmente. In ogni caso, è possibile trarre conclusioni sulla diagnosi solo visitando un medico. A proposito, molto spesso l'allergia alle mele in forma fresca non si applica alla frutta cotta e alla marmellata.