L'uva rosa è sempre stata richiesta sia nelle famiglie private sia per la crescita su scala industriale. Diverse varietà di uve rosa sono adatte per il consumo fresco, così come per la produzione di vino o la preparazione di vari dessert.
Moscato rosa
Il vitigno "Pink Muscat" è il parente più prossimo di "White Muscat". E anche se è chiamato rosa, ma al momento della maturazione, le uve acquistano una sfumatura quasi viola. Questa varietà cresce in alcuni paesi dell'ex Unione Sovietica, così come nei paesi europei.
Le bacche di Moscato rosa sono di piccole dimensioni, rotonde o leggermente allungate. Il peso medio del cluster è 100-200 grammi. Le bacche sono ricoperte da un denso rivestimento in cera. Il gusto dell'uva è gradevole, con un pronunciato odore di moscato. La pelle è abbastanza densa, ma questo non influisce sul gusto delle bacche, in ognuna delle quali ci sono 3-4 semi.
Il "rosa moscato" è suscettibile a molte malattie comuni dell'uva e si riferisce a varietà debolmente resistenti in relazione alle condizioni climatiche. Ma è più stabile e forte rispetto al "White Muscat".
«Perle rosa»
Dalla descrizione delle uve "Perle rosa" consegue che questa varietà ha una stagionatura precoce, cioè la raccolta può essere raccolta già alla fine dell'estate, a seconda della regione di crescita. Il vantaggio indiscutibile della varietà è l'eccellente resistenza invernale (fino a -30 ° C), la resistenza alla siccità e una debole suscettibilità alle malattie fungine tradizionali dell'uva.
Nonostante il suo aspetto impresentabile, il vitigno "Pink Pearl" ha eccellenti qualità gustative, ha pochi semi e una pelle non uniforme. Il suo unico inconveniente è una bassa capacità di trasporto. Il 5 ° anno dopo la semina, la pianta inizia a dare frutti abbondanti.
"Gurzuf rosa"
Varietà di uve "Gurzuf rosa" - un'opzione eccellente per un enologo domestico. Da quest'uva si ottiene il vino da dessert più bello con un piacevole sapore di moscato. Buona uva e fresca. L'elevata resistenza al danno fungino e la capacità di resistere a temperature di -25 ° C rendono questa varietà un gradito ospite nelle aree del giardino. Le uve di questa varietà sono di media grandezza, le bacche sono di colore rosso leggermente allungato con buccia densa.
«Rosa Timur»
Questa varietà è una specie di uva "Timur" . È bello ed esternamente e, naturalmente, ha delle qualità di gusto meravigliose. I grappoli sciolti raggiungono un peso di 800-900 grammi e il peso di una bacca media è di 10 grammi. Il vitigno "Pink Timur" è considerato super precoce e ha un alto rendimento. Anche la resistenza al gelo e la resistenza ai funghi sono piuttosto elevate.