La salmonellosi è una malattia infettiva acuta, caratterizzata da una violazione delle funzioni dell'apparato digerente e dal danneggiamento dei suoi organi. Gli agenti responsabili di questa malattia sono i batteri del genere Salmonella. Molto spesso, l'infezione si verifica attraverso prodotti infetti, acqua sporca. I segni caratteristici della salmonellosi comprendono diarrea, nausea, vomito e dolore nell'addome.
Fonti di infezione da salmonella
I portatori di salmonella possono essere prodotti infetti da batteri o una persona che in precedenza ha sofferto di questa malattia. La causa più comune della salmonellosi è il trattamento termico inadeguato dei prodotti a base di carne.
I bambini al di sotto di un anno hanno un rischio significativamente aumentato di infezione da una persona che è portatrice dell'infezione. I batteri possono attraversare utensili, oggetti, biancheria.
I sintomi della salmonellosi negli adulti
La durata del periodo di incubazione può variare da otto ore a tre giorni. Spesso i sintomi si manifestano una settimana dopo l'infezione. La natura dei primi segni di salmonellosi è dovuta alla generale intossicazione del corpo. Includono:
- mal di testa ;
- febbre alta, brividi;
- affaticamento, dolore muscolare.
L'ulteriore sviluppo della malattia porta alla sconfitta del sistema digestivo. In questo caso, è accompagnato da tali segni:
- dolore all'ombelico ;
- vomito, che può durare fino a tre giorni;
- diarrea, non accompagnata da dolore in contrasto con la dissenteria.
Segni della malattia della salmonellosi nei bambini
La malattia è più difficile da tollerare dai bambini fino a un anno. Inizialmente, il bambino rifiuta il cibo, ha debolezza, la temperatura sale (a circa 39 ° C). Il terzo giorno, ha la diarrea, mentre le feci hanno una sfumatura verdastra.
Se non si mostra il bambino al dottore in tempo, allora questa malattia può finire fatale. Pertanto, se si riscontrano segni di salmonellosi, chiamare un'ambulanza.
Trattamento della salmonellosi
I pazienti con salmonellosi sono collocati nel reparto infettivo e hanno prescritto antibiotici (levomicitina, polimixina) e una dieta speciale. Il trattamento è anche finalizzato al reintegro del volume perso di liquidi nel corpo, assumendo farmaci come il glucosan e il reidrropon. Per ripristinare le funzioni del sistema digestivo, si consiglia di prendere mezim e festal.