Nonostante il fatto che il miele dei denti di leone non sia un prodotto creato dalla natura, ma un rimedio che viene preparato secondo una prescrizione, porta grandi benefici al nostro corpo. Può essere utilizzato per ripristinare il lavoro del sistema digestivo, come prevenzione e trattamento per il raffreddore comune , nonché semplicemente come trattamento per il tè. Ciò è possibile a causa del fatto che il dente di leone contiene molte vitamine e sostanze biologicamente attive.
Da questo articolo imparerai alcuni esempi comuni delle ricette della medicina popolare e dei modi in cui puoi fare il miele dai denti di leone.
Come fare il miele dai denti di leone - prescrizione numero 1
ingredienti:
- teste di fiori - 1 litro di lattina;
- acqua - 1 litro;
- limone - 1 pezzo;
- zucchero - 500 g.
preparazione
Avremo bisogno solo della parte gialla della testa del dente di leone, quindi, mentre osservi il "raccolto" per la presenza di insetti, dovresti tagliare il peduncolo e mettere i petali stessi in un contenitore, dove continueranno a cucinare. Sbucciato dal verde, versare acqua e lasciar riposare per 24 ore. Il serbatoio dovrebbe essere a questa temperatura a temperatura ambiente, il dente di leone viene spremuto e riempito con acqua bollita. Sebbene questo articolo possa essere saltato e utilizzato in futuro, il liquido disponibile. Lessare la miscela a fuoco basso. Dovrebbe essere bollito per almeno 15 minuti. Per alcuni minuti prima della fine, aggiungi il cubetto di limone e cubetti e lasciatelo cuocere per altri 2-3 minuti. Durante il giorno, questa infusione deve essere insistita. Quindi filtrare con un setaccio o una garza. Denti di leone e limoni devono necessariamente essere ben strizzati e quindi scartati. Questo deve essere fatto in modo che il miele non nuoti con i petali. Nel brodo risultante, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso più volte per 15-20 minuti, fino a quando la bevanda acquisisce viscosità. Nel processo di cottura è necessario mescolare.
Il miele risultante deve essere versato in barattoli di vetro sterilizzati e conservato in frigorifero.
Se hai bisogno di più miele, dovresti aumentare il numero di fiori di tarassaco e altri ingredienti, rispettivamente. Ad esempio: un vaso di fiori da 3 litri dovrebbe prendere 2 limoni, 2,5 kg di zucchero e 2 litri di acqua.
Ricetta n. 2 - miele di denti di leone con acido citrico
ingredienti:
- denti di leone - 300 pezzi;
- acqua - 500 ml;
- zucchero -1 kg;
- acido citrico - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Facciamo sciroppo dall'acqua e dallo zucchero. Mentre l'acqua bolle, eliminiamo i fiori dalla parte verde e risciacquiamo. Durante l'ebollizione dello sciroppo, ci mettiamo sopra dei denti di leone , lo mescoliamo e aspettiamo che bolle di nuovo. Dopodiché, bollilo per altri 15-20 minuti. 3 minuti prima della prontezza, versiamo l'acido citrico nello sciroppo e lo facciamo bollire. Successivamente, deve preparare per 1 giorno. Il brodo viene schiacciato attraverso una garza per raccogliere i petali. Mettiamo il liquido ricevuto su un piatto e di nuovo saldiamo alla consistenza necessaria.
Ricetta n. 3: modo "freddo" di produrre miele dai denti di leone
Ci vorranno:
- Banca da 3 litri;
- petali di tarassaco;
- zucchero.
preparazione
Versare 1 strato di fiori. Il secondo strato è lo zucchero. Dovrebbe essere il doppio di quello precedente. Compila in questo modo l'intero barattolo. L'ultimo strato deve essere di zucchero, a tal fine usare una malta, chiudere il barattolo con un coperchio denso e metterlo al sole per 2 settimane. Durante questo periodo, dovrebbe avvenire la fermentazione e il succo dovrebbe separarsi, che si trasformerà in miele. Alla fine del periodo, la miscela viene spremuta e filtrata.
Il miele pronto deve essere conservato solo in frigorifero per 3-4 mesi.
A seconda delle preferenze di gusto, è possibile aggiungere non solo limone, ma anche arancia, erbe aromatiche o foglie di miele dai denti di leone.