I paesi tropicali sono ricchi di frutti esotici, il cui sapore ci è sconosciuto. Uno di questi sarà discusso in questo articolo. Oggi faremo la conoscenza di un meraviglioso frutto esotico, chiamato durian.
Informazioni generali
La pianta del durian appartiene alla numerosa famiglia Malviv. Questi alberi sempreverdi sono abbondanti nelle foreste della parte sud-orientale dell'Asia. I frutti del durian sono molto grandi (il peso raggiunge i quattro chilogrammi) e hanno un'eccellente protezione naturale. Il loro guscio denso è coperto da lunghe spine forti e la pelle del feto aperto ha un cattivo odore. Per capire cosa odora il durian, è sufficiente sentire quale odore annota la popolazione locale, definendolo "il fetore dell'inferno". Un tale odore specifico di frutta dovuto al grande accumulo nella sua pelle di zolfo di origine organica. Pensiamo che dopo aver sentito questo odore, capirai immediatamente perché non puoi prendere il durian fuori dal paese, e anche andare con lui in luoghi pubblici. Ma l'odore, oltre che l'aspetto, è ingannevole, perché in realtà il sapore di questo frutto è molto simile alla crema aromatica cremosa alla vaniglia. Scopriamo come mangiare correttamente il durian.
Come è durian?
Se il frutto è maturo, puoi semplicemente romperlo con le mani nei lobuli e rimuovere la carne. Ma per questo è meglio avere i guanti, perché le sue spine sono molto fastidiose. Il secondo motivo per cui non dovresti toccare la buccia con le mani è un odore insolitamente pungente, che non puoi lavare con alcun detergente. Per il durian che di recente si è reso conto del gusto del gusto, le prime volte si raccomanda di mangiarlo nel modo di bere alcolici forti. Espirare l'aria, mettere un pezzo in bocca e masticare. E riguardo un miracolo! Apre un grande gusto, che non si adatta ad un odore insopportabile. Il frutto del durian lascia un meraviglioso retrogusto ai più delicati frutti tropicali, cioccolato e vaniglia. Infatti, un cattivo odore produce solo la pelle della pianta, e il frutto stesso ha un sapore completamente diverso. Una cosa non dovrebbe essere dimenticata: il durian, oltre alla massa di proprietà utili, di cui parleremo più avanti, può essere ancora mortale. In particolare, non è consigliabile utilizzare questo frutto per le persone che soffrono di aumento della pressione sanguigna, così come le donne in gravidanza e in allattamento. Ma la combinazione più pericolosa è la carne di durian e alcol. Chiunque decida di unire questi due prodotti, rischia di trasformare il lettino in un letto d'ospedale.
Fatti interessanti
Sarai sorpreso di scoprire come e quanto sia utile il durian. Per cominciare, questo frutto è unico e inimitabile, poiché solo è un frutto commestibile che contiene zolfo di origine organica. Questo elemento è uno dei componenti più importanti per la crescita delle cellule sane dell'intero corpo umano. Lo zolfo organico funge da "carburante" per innescare processi naturali di ringiovanimento e pulizia del corpo dalle tossine. La carne di questo frutto può normalizzare il livello di zucchero nel sangue di una persona, perché lo zolfo è una parte dell'insulina. Procedendo da ciò, è possibile giungere alla conclusione che se il "cibo degli dei" cresce sulla terra, allora è durian.
Nonostante il fatto che questo frutto stia crescendo in abbondanza, la popolazione locale lo usa molto raramente. Il motivo è il suo alto prezzo, perché anche in un momento in cui questi frutti sono i più presenti sul mercato, solo per un pezzo di polpa di durian il prezzo può raggiungere diversi dollari.
Dopo aver imparato dove cresce il durian e com'è, se hai l'opportunità di provare questo frutto meraviglioso, allora usalo con tutti i mezzi. Sarai sinceramente sorpreso di quanto il gusto possa differire dall'odore.
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