Ogni anno, per oltre duecento anni, c'è un festival della birra in Germania (o un festival della birra, qualunque cosa) - Oktoberfest. Cosa puoi dire di questa vacanza? Questa è la festa più birra e più grande del pianeta. Dopotutto, circa 6-7 milioni di persone - i fan della birra di tutti i paesi - visitano questa festa ogni anno.
Holiday Oktoberfest
E ora tutto in ordine per il festival della birra dell'Oktoberfest. Come già accennato, la storia della vacanza conta ormai da duecento anni. Per la prima volta, una simile azione ebbe luogo a metà ottobre 1810. E la ragione di ciò fu la cerimonia nuziale del principe ereditario e principessa Teresa di Sassonia. In onore dei giovani, si è svolta una grande celebrazione con la partecipazione delle guardie di cavalleria e dell'esercito di Baviera. La vacanza è durata una settimana ed è stata molto gradita dal re. In un impeto di sentimenti, ordinò un prato, sul quale si svolgeva una celebrazione di massa, da nominare in onore della sposa, e il festival stesso che si teneva ogni anno.
Qui, nel prato di Theresienwiese, le feste popolari di ottobre (una traduzione dall'Oktoberfest tedesco) continuano fino ad oggi. Ecco il primo punto di riferimento: dove si svolge l'Oktoberfest? - a Monaco, nel prato di Theresa.
Date dell'Oktoberfest
Ora un altro punto di riferimento temporaneo: quando passa l'Oktoberfest. In quei tempi lontani era il 12 ottobre (in alcune fonti - 17 ottobre). Diverse volte la vacanza doveva essere annullata per vari motivi. Dal 1904 divenne una tradizione per tenere un festival a fine settembre - inizio ottobre (a Monaco in questo momento, tempo più favorevole). Pertanto, quando vai all'Oktoberfest, ricorda le date: l'inizio del festival è il 20 settembre, la durata è di due settimane. Ma la fine della vacanza è una tradizione strettamente osservata - l'ultima domenica di una fata della birra deve essere certamente in ottobre.
Tenere la festa stessa è anche associato all'osservanza di un certo numero di tradizioni. Indubbiamente, il giorno dell'inaugurazione, alle 12 del pomeriggio, il capo borgomastro di Monaco stappa la prima botte con l'esclamazione "Uncapped!". Questa azione è accompagnata da una palla di cannone dodici volte - la festa è iniziata! E prima della cerimonia di apertura del primo barile, la processione degli ospiti delle tende della birra, che si trovano nel prato di Theresa. Va notato che nell'Oktoberfest, secondo le regole del festival, possono prendere parte solo birrerie di Monaco. Ognuna di queste birrerie ha la propria tenda, la cui gestione, spesso, diventa una tradizione familiare di lunga data. Ogni tenda (birreria) ha le sue caratteristiche. Ad esempio, da botti di rovere reali, la birra viene imbottigliata solo nella tenda di Augustiner. In altre birrerie si usano barili di metallo, pannelli inguainati. La tenda di Fischer è famosa per la cottura della delicatezza bavarese - pesce (solitamente trota) cotto su un bastone. C'è una tradizione insolita associata a questa tenda - il secondo lunedì del festival le minoranze sessuali si riuniscono qui. E grazie al famoso marchio di birra Hofbrau, la tenda della birra più popolare tra i turisti è una tenda proprio da questo birrificio. È anche la tenda più grande del festival e copre un'area di 7000 mq.
Alcuni fatti interessanti. Per due settimane l'Oktoberfest "beve" circa 7 milioni (!) Litri di birra, "mangia" circa 600.000 salsicce e lo stesso numero di pollo fritto, 65 mila maiali, fritti su un toro di spiedo 84.
Non tutti sanno che l'Oktoberfest si tiene a Berlino . Anche qui la componente principale della vacanza è la birra deliziosa. E in aggiunta ad esso - chilometri di salsicce fritte e pan di spezie, che, spesso non mangiano, ma lasciano come souvenir.
Ovunque si svolga l'Oktoberfest - a Monaco o Berlino - rimane sempre una vacanza speciale per l'anima e il corpo.
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