Funghi in crescita - come coltivare le varietà più popolari di funghi in casa?

A prima vista i funghi che crescono in casa sembrano un'occupazione semplice, ma a un esame più attento, in questa tecnologia si troveranno immediatamente molte sfumature complesse. Senza un buon micelio preparato utilizzando la tecnologia del substrato, un rigoroso controllo dell'umidità e della temperatura, non si può sperare in un buon raccolto nella produzione di funghi.

Come far crescere i funghi in casa?

Funghi a poco a poco cresciuti in casa trasformati da esotici, che attiravano gli amanti solitari in un business comune e redditizio. Anche i residenti estivi senza grandi capitali e serre speciali possono coltivare questo raccolto in un'area limitata, ricevendo buoni raccolti per la raccolta di famiglia per l'inverno. È necessario stanziare alcuni fondi dal bilancio per il micelio e creare condizioni accettabili per la crescita dei funghi, ma il risultato giustifica il denaro e gli sforzi spesi.

Vantaggi dei funghi coltivati ​​in casa:

1. Quando si utilizza un micelio di qualità, una persona sviluppa una varietà di funghi strettamente definita, quindi il rischio di avvelenamento con lo svasso scompare.
2. A casa, si ottiene un prodotto ecologico, perché i funghi selvatici che crescono vicino a strutture industriali o strade sono spesso contaminati da metalli pesanti.
3. Le escursioni nella foresta minacciano l'infezione da zecche e i raccoglitori di funghi non sempre tornano a casa con un risultato accettabile.
4. Controllando la crescita dei funghi, il proprietario del sito riceve un raccolto annuale garantito ed è immune dai capricci naturali.
5. In una stanza chiusa, puoi coltivare funghi in qualsiasi zona climatica.

Coltivazione di funghi porcini in casa

I Boroviki sono sempre stati considerati aristocratici nella loro famiglia, i loro cappelli crescono fino a 30 cm o più, e non perdono il loro aroma insuperabile anche dopo l'essiccazione o il trattamento termico. La coltivazione di funghi bianchi inizia con l'acquisto di micelio. Esiste una tecnologia per ottenere materiale di piantagione da esemplari selvatici, ma è più facile per un profano usare il materiale acquistato da un venditore di fiducia.

Coltivazione di funghi bianchi su un terreno privato

In primo luogo, stiamo cercando un luogo adatto, è auspicabile coltivare funghi bianchi nella zona suburbana con alberi di conifere e latifoglie fino a 10 anni. Oltre al micelio, è necessario preparare un po 'di compost , foglie secche, rami e muschio per il lavoro. La piantagione di funghi bianchi può essere fatta nella casetta all'aperto - da fine maggio a settembre.

Coltivazione di funghi bianchi nel giardino:

1. Rimuoviamo lo strato di terreno sotto un albero con uno spessore fino a 20 cm.
2. È necessario ottenere un sito sotto la corona di mezzo metro di diametro, il centro del cerchio è il tronco dell'albero.
3. Successivamente, mettere sul terreno uno strato di terreno mescolato con torba, uno spessore di 2 cm.
4. Nella parte superiore, diffondiamo il micelio dopo 25 cm.
5. Copriamo le nostre colture con terreno precedentemente rimosso.
6. Con uno spruzzatore, innaffia il micelio, versando fino a 3 secchi d'acqua per cerchio.
7. Si raccomanda di aggiungere Baikal EM-1 con microflora all'acqua.
8. Per preservare l'umidità pacciamare il terreno con paglia.
9. In inverno copriamo questo posto con lapnik o agrofiber.
10. I funghi possono essere coltivati ​​in questo luogo da 3 a 7 anni.

Come far crescere i funghi bianchi su un davanzale?

C'è un modo interessante per far crescere i funghi bianchi sul davanzale di una finestra insieme ai fiori interni. Maciniamo alcuni cappelli di un grande fungo maturato in un tritacarne. La sostanza risultante è immersa nell'acqua, aggiungendo il lievito. Per 4 litri di acqua, prendere 50 g di lievito e 3 cappelli del fungo. La miscela deve essere mantenuta calda per un massimo di 2 settimane e mescolata. Quindi 200 g di substrato con micelio attivato viene allevato in 2 litri di acqua, innaffiamo il terreno in una pentola e aspettiamo germogli di fungo bianco.

Come far crescere i funghi ostrica in casa?

In termini di valore nutrizionale, l'ostrica è leggermente inferiore al fungo, cresce in densi ammassi sotto forma di appesi sopra gli altri cappelli fino a 10-30 cm di diametro, le zampe sono corte e dense, il colore è grigio chiaro o grigio scuro con una tinta viola originale. In natura, l'ostrica può essere trovata in gruppi su vecchi tronchi d'albero. Fruttifica in natura da agosto a fine ottobre, ad una temperatura fresca di 10-16 ° C. La coltivazione artificiale di funghi ostrica viene eseguita su ceppi o in spazi chiusi utilizzando un substrato nutriente.

Varietà popolari di funghi ostrica:

• limone;
• steppa;
• rozhkovidnaya;
• rosa;
• polmonare;
• Reale.

Come far crescere i funghi ostrica in campo aperto?

Nel caso, come coltivare funghi funghi ostrica nel paese, un ruolo importante è svolto dalla preparazione del legno. L'abete rosso e il pino non sono adatti a causa del maggiore contenuto di catrame, è meglio usare tronchi lunghi fino a 35 cm con un diametro del tronco di 15 cm da pioppo tremolo, pioppo, quercia o cenere. L'albero deve essere tagliato fresco e umido. Se usi ceppi vecchi, devono essere immersi per 4-5 giorni in acqua.

Coltivazione di funghi ostrica nel terreno:

1. Abbiamo messo i tronchi in una cantina umida.
2. Puliscile accuratamente.
3. Abbiamo messo i monconi sul calcio e da sopra diffondono il micelio con uno strato di 1 cm.
4. Da sopra installare il secondo tronco e ripetere l'operazione.
5. Risulta una colonna di 5-6 log.
6. La fine del tronco superiore non è lubrificata, coprendola con tavole.
7. La germinazione del micelio dura in cantina fino a 3 mesi.
8. Prepariamo i letti in un luogo ombreggiato.
9. Eseguire fori a una distanza di 30 cm fino ad una profondità di 15 cm.
10. Versiamo un po 'di humus nel terreno.
11. Noi abbeveriamo il buco.
12. Posiamo un tronco, ricoperto di funghi ostrica.
13. Il registro è sepolto su & frac13; e compattiamo il terreno.

Come far crescere i funghi ostrica nel seminterrato?

Scegliendo i modi migliori, dove è più conveniente coltivare funghi ostrica a casa, è necessario considerare l'opzione con un seminterrato. Se si ottiene un raccolto in strada una volta all'anno, è più facile creare condizioni ottimali per la coltivazione di questo raccolto al chiuso anche in un periodo freddo. La stanza in cui è prevista la crescita dei funghi dovrebbe soddisfare i seguenti requisiti:

1. Capacità di mantenere una temperatura ambiente stabile.
2. Il controllo dell'umidità è compreso tra 85 e 90%.
3. Disponibilità di ventilazione di alta qualità.
4. L'assenza di muffe, insetti nocivi e roditori.
5. Mantenere la pulizia

La tecnologia di coltivazione del fungo di ostrica consiste nel preparare un substrato con micelio usando acqua calda e adagiarlo in sacchetti di polietilene. Poi, sulle borse, tagli lunghi fino a 50 mm sono fatti da coltelli, attraverso i quali germoglieranno i funghi. I contenitori con micelio e substrato vengono posti sugli scaffali e iniziano a incubare a una temperatura fino a 2 ° C per 25 giorni. La coltivazione avviene a temperature fino a 10-20 ° C, umidità fino al 95% e luminosità dell'illuminazione ⁵ W / m ² .

Come far crescere i funghi porcini?

I professionisti ritengono che la coltivazione di funghi per funghi sia più difficile da eseguire rispetto ai funghi ostrica. Richiedono un grande investimento e un'attitudine scrupolosa per controllare l'ambiente di crescita. Nella coltivazione dei funghi vengono utilizzati i seguenti tipi di funghi: due spore e quattro spore, un numero considerevolmente maggiore di prati e funghi. Quando si sceglie una stanza, è necessario procedere dal calcolo di 3-5 blocchi con un micelio per 1 m ² , a partire da questi dati, la dimensione minima della camera è di 15 m ² .

Come far crescere funghi in giardino?

Chiesto come coltivare funghi champignon nel paese, prima comprare o preparare un micelio. Abbiamo bisogno di prendere alcuni vecchi cappelli con piastre scurite, immergerli in acqua per 4 ore e versare la malta preparata con la soluzione risultante. Luogo adatto con uno strato di humus a 30 cm, ma è possibile preparare un substrato di erba falciata, paglia, letame e fertilizzanti. Successivamente, chiudiamo il terreno di micelio fertilizzato con humus fino a uno spessore di 10 cm. L'anno successivo otteniamo una raccolta di champignons entro l'autunno.

Come far crescere funghi champignons nel seminterrato?

Per la semina viene utilizzato un micelio avvolto nel grano o un micelio di compostaggio. Acquistiamo fino a 500 g di materiale per 1 msup> 2 suoli. Il substrato viene caricato in scatole dopo la pastorizzazione e il raffreddamento a 24 ° C. Fare i fori in modo sfalsato dopo 25 cm e approfondire il micelio nel terreno. Le condizioni per la coltivazione di funghi champignon devono essere rigorosamente controllate. Con l'incubazione, manteniamo l'umidità al 95%, impostiamo la temperatura a 20-27 ° C. Dopo 2 settimane, cospargere la terra con una miscela di gesso e torba nella proporzione 1: 9. Dopo 5 giorni, abbassare la temperatura a 12-17 ° C.