I tipi di cibo in diversi hotel possono differire, ma nei paesi turistici più popolari, molto spesso vengono utilizzati gli stessi schemi. Egitto e Turchia, Tunisia e Tailandia, Montenegro e Croazia: ovunque vi verranno offerte le seguenti condizioni per una scelta:
- solo colazione;
- mezza pensione (colazione e cena in hotel);
- pensione completa (tre pasti al giorno);
- tutto compreso (cinque o anche sei pasti più bevande alcoliche).
In questo articolo, parleremo di una varietà del primo di questi tipi, vale a dire, che cosa significa il tipo continentale di colazione?
Colazione continentale - cosa significa?
Fermandosi in hotel, molte persone vogliono includere solo la colazione nella tariffa della camera. Trascorrendo una giornata nell'intrattenimento o andando in affari, preferiscono cenare e cenare dove saranno in questo momento, in modo da non essere "legati" al loro hotel. È molto conveniente sia per coloro che amano il riposo attivo e le nuove impressioni, sia per coloro che vanno in viaggio d'affari.
La nozione di "colazione continentale" cominciò a essere usata per distinguere questo tipo di cibo dalla cosiddetta "colazione inglese". Quest'ultimo suggerisce un menu più soddisfacente, che comprende necessariamente piatti caldi (uova strapazzate o uova strapazzate con pancetta, salsicce, budini, ecc.), Mentre quello continentale è una colazione più leggera. Questo può includere croissant o cereali, latte e prodotti derivati, bevande analcoliche (tè, caffè, cacao o cioccolata calda). Inoltre, la colazione viene spesso servita con miele, marmellata, frutta, succhi di frutta o freschi, paste fresche con burro, uova sode, muesli, salsiccia o formaggio a fette, prosciutto.
Di norma, ogni ristorante fa il suo menu, e in alcuni stabilimenti una colazione continentale può includere fiocchi di cereali con un bicchiere di latte, e in altri - caffè con panini e formaggio. Inoltre, il servizio può differire: in alcuni ristoranti (più spesso in hotel di due o tre stelle), la colazione assume il principio di una cucina per gli ospiti (self-service), quando tutti possono portare il cibo desiderato su un vassoio, mentre in strutture più costose i clienti sono serviti dai camerieri.
Le colazioni variano in paesi diversi. In Germania, spesso servono salsicce e affettati di ogni tipo, i francesi non pensano alla colazione senza un croissant e una tazza di caffè, e gli inglesi preferiscono il cibo proteico a tutti. Quando vieni in Italia per riposarti, sii pronto a servire sotto forma di buffet.
Tipo di cibo "colazione continentale" è scelto da persone che non amano mangiare cibi densi al mattino, o quelli che si svegliano tardi e hanno l'obiettivo di mangiare qualcosa di leggero, e quindi aspettare una cena abbondante.
Cosa è incluso nella colazione continentale estesa?
Se sei meticoloso nel mangiare o non ti senti a tuo agio con il set standard di piatti serviti come colazione continentale
Una variante di una tale colazione è un buffet continentale (o buffet con una colazione continentale) - tipo di cibo, dove il servizio assume un analogo di un buffet. Tutti possono andare a concedersi il piatto che gli piace.