OGM nella nutrizione dei bambini

Negli ultimi anni, la questione del contenuto degli OGM - organismi geneticamente modificati - nei prodotti alimentari sta guadagnando terreno. I punti di vista sui derivati ​​dell'ingegneria genetica si contraddicono a vicenda. Pertanto, gli oppositori insistono sul danno inequivocabile dell'OGM per il corpo umano, sebbene in realtà la loro influenza non sia praticamente studiata e i sostenitori promuovono i transgeni come un'opportunità per salvare l'umanità dalla fame.

L'influenza degli OGM sul corpo

Il più pubblico è la questione della disponibilità di OGM negli alimenti per l'infanzia. Si ritiene che i prodotti per l'infanzia aggiungano l'amido transgenico, che ha una maggiore viscosità, e nella miscela e nel cereale si aggiungono cereali e soia geneticamente modificati. Secondo alcuni studi, gli alimenti geneticamente modificati sono dannosi per i seguenti motivi:

• Gli OGM causano allergie;
• Gli OGM accumulano tossine nel corpo - una dichiarazione controverso, dal momento che gli esperimenti sono stati condotti esclusivamente su animali, ed è ampiamente noto che alcuni alimenti sicuri per l'uomo sono mortali per gli animali;
• gli organismi geneticamente modificati vengono introdotti nelle cellule intestinali e iniziano a produrre proteine ​​estranee. Il rischio esiste, ma non è dimostrato;
• Gli OGM possono provocare la resistenza degli agenti patogeni ai farmaci antibatterici, poiché per la resistenza ai parassiti e alle malattie, il gene dell'antibiotico viene spesso introdotto nei prodotti transgenici e c'è una probabilità di introdurlo nelle cellule batteriche.

Diversi anni su Internet percorrono la lista dei marchi, sulla base di che, tutti i monopolisti nella sfera della produzione alimentare, compresi i bambini, usano gli OGM. La fonte della lista è sconosciuta, quindi ognuno decide da solo la questione della fiducia per se stesso.

È impossibile rispondere inequivocabilmente alla domanda, che tipo di alimenti per l'infanzia contiene OGM, perché secondo la legge, tutti i prodotti sono etichettati. Ma non sarà superfluo studiare la composizione, gli OGM sono spesso "mascherati" per gli integratori con il prefisso E.

Vi è un parere secondo cui per acquistare alimenti per lattanti e senza alimenti geneticamente modificati, è preferibile dare la preferenza a marchi noti, poiché il controllo dei loro prodotti è più rigoroso.