Per piatti fritti di carne rossa o pollame, si consiglia di servire vini rossi . Per rivelare completamente il gusto di questa bevanda, dovresti scegliere i piatti giusti per lui. In questo articolo imparerai a conoscere diversi tipi di bicchieri per il vino rosso e scoprirai quali sono i più adatti per le marche di vino specifiche.
Caratteristica generale per bicchieri con vino rosso
Una caratteristica dei bicchieri da vino per il vino rosso è una grande dimensione della ciotola e una lunga gamba sottile. In forma, possono assomigliare a una mela o un tulipano, cioè un contenitore in cui il vino viene versato, deve essere profondo e largo. La parte più larga del bicchiere è nella parte inferiore della ciotola, per cui viene spesso chiamata "panciuto".
Grazie a questa forma, il gusto del vino rosso, ricco di ossigeno, si rivela meglio e la fragranza è più satura.
Tipi di bicchieri per vino rosso
Una grande varietà di varietà di vini rossi, stabilisce un numero significativo di forme di occhiali esistenti, destinati specificamente a questa bevanda. Ma fondamentalmente sono divisi in due gruppi, ciascuno dei quali sarà descritto in maggiore dettaglio:
- Il primo gruppo è Bordeaux. Sono un bicchiere con una base stretta, un centro largo e una lunetta affusolata. Adatto per vini con un maggiore contenuto di tannini, come Cabernet Sauvignon o Fran, Merlot.
- Il secondo gruppo è Borgogna. Questi bicchieri hanno una ciotola più ampia, un piano moderatamente affusolato e una lunetta espandibile. Si consiglia di utilizzare per vini con elevata acidità e moderato contenuto di tannini. Questi includono il Pinot Nero, la Borgogna e altri segni rossi invecchiati.
Una forma di vetro separata è consigliata per i vini giovani. Dovrebbe essere un bicchiere da vino piccolo con bordi piegati, che ricorda un bocciolo di rosa in fiore.
Per essere in grado di bere bevande di diverse marche, vale la pena comprare un set di bicchieri sia per il vino rosso che per il vino bianco.